Харьковский форум
 
 
 
 
 
 
 
 


Вернуться   Харьковский форум > Досуг и хобби > Кулинария

Кулинария Делимся кулинарными рецептами и полезными советами

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 19.08.2016, 18:26   #256
феличита
 
Аватар для феличита
 
Регистрация: 01.04.2016
Сообщений: 4,238
феличита скоро придёт к известности; 11%феличита скоро придёт к известности, 11%феличита скоро придёт к известности, 11%

Цитата:
Сообщение от Karmashka Посмотреть сообщение
в спецпосуде или нет?
как насчет мушек?
от них же спасу не будет, если сушить просто так...
она сушилку купила...
вот такое
__________________
Всё будет хорошо… Теоретически… Практически… Логически… дедуктивно… индуктивно… По статистике… По теории больших чисел… По Фрейду… по Ницше… по Дарвину… ДА … По-любому…Улыбнись незнакомцу--ПУСТЬ ПОМЕЧТАЕТ))))
феличита вне форума   Ответить с цитированием

После регистрации, данная реклама будет скрыта от просмотра.


Старый 20.08.2016, 22:31   #257
рю Фрошо (ТС)
Super Moderator
 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 2,017
рю Фрошо на пути к лучшему; 8%рю Фрошо на пути к лучшему, 8%рю Фрошо на пути к лучшему, 8%
Родина:

Цитата:
Сообщение от Karmashka Посмотреть сообщение
в спецпосуде или нет?
как насчет мушек?
от них же спасу не будет, если сушить просто так...
купили бумажные пакеты.
В целлофановых задыхаются и плесневеют.
Посмотрим...
Сушатся в сушке/дегидраторе. БелОмо.
__________________
рю Фрошо вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.08.2016, 12:31   #258
Няша

Победительница конкурса "Мое Лето 16+"
 
Аватар для Няша
 
Регистрация: 13.02.2016
Адрес: Орда
Сообщений: 772
Няша на пути к лучшему; 7%Няша на пути к лучшему, 7%Няша на пути к лучшему, 7%

Цитата:
Сообщение от рю Фрошо Посмотреть сообщение
я сушила по-русски: порезала на половинки и четвертинки и посушила Сильно высушенные в шкурку. Для долгого хранения. Зимой можно будет сбрызнуть, они быстро наберут влагу.
Вчера килограмма 2 залила кипятком, очистила от шурок и семян. Отдельно измельчила базилик и чеснок, смешала с солью и оливковым маслом, вылила в подготовленные помидоры, перемешала и всю ночь и до сих пор сушатся в приоткрытой духовке (75 градусов). Пахнет умопомрачительно.
Это быстрый метод, сразу чтобы кушать. А можно помидоры сначала вялить, а потом складывать в баночку, перекладывая базиликом и чесночком и залить в конце маслом. Подходить и оливковое и подсолнечное.

Добавлено через 1 минуту
Тут рецепт с фотками.
Няша вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.08.2016, 12:35   #259
рю Фрошо (ТС)
Super Moderator
 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 2,017
рю Фрошо на пути к лучшему; 8%рю Фрошо на пути к лучшему, 8%рю Фрошо на пути к лучшему, 8%
Родина:

Цитата:
Сообщение от Няша Посмотреть сообщение
Пахнет умопомрачительно.
Знаете, помидоры, если не пластмассовые турецкие, они вообще пахнут умопомрачительно сами по себе, когда местные и спелые.
Вот куда, спрашивается, делся мясистый бердянский сорт "бычье сердце"? - там очуметь можно было от феерии вкусовых ощущений!


Цитата:
Сообщение от Няша Посмотреть сообщение
до сих пор сушатся в приоткрытой духовке (75 градусов).
Не, мне больше 40 градусов выставлять нельзя, т.к. смысл в сохранении еды в "живом" виде (её состава имеет в виду).
А рецепт ваш знаю - бомбовский.
__________________
рю Фрошо вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.08.2016, 13:05   #260
Билли Бонс
 
Аватар для Билли Бонс
 
Регистрация: 15.02.2016
Сообщений: 903
Билли Бонс на пути к лучшему; 6%Билли Бонс на пути к лучшему, 6%Билли Бонс на пути к лучшему, 6%
Родина:

Рю, почему бердянский?)
Билли Бонс вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.08.2016, 14:48   #261
феличита
 
Аватар для феличита
 
Регистрация: 01.04.2016
Сообщений: 4,238
феличита скоро придёт к известности; 11%феличита скоро придёт к известности, 11%феличита скоро придёт к известности, 11%

А я обожаю помидоры "черный принц"....просто ум отъешь
__________________
Всё будет хорошо… Теоретически… Практически… Логически… дедуктивно… индуктивно… По статистике… По теории больших чисел… По Фрейду… по Ницше… по Дарвину… ДА … По-любому…Улыбнись незнакомцу--ПУСТЬ ПОМЕЧТАЕТ))))
феличита вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.08.2016, 15:05   #262
Виктор Седашов
 
Аватар для Виктор Седашов
 
Регистрация: 14.03.2016
Адрес: Ростов-на-Дону
Сообщений: 338
Виктор Седашов на пути к лучшему; 3%Виктор Седашов на пути к лучшему, 3%Виктор Седашов на пути к лучшему, 3%

@Билли Бонс

У нас их называют "Волгоградец".

Добавлено через 1 минуту


А мне нравят больше солененькие в бочке.
__________________
"Я не разделяю Ваших убеждений, но готов умереть за ваше право их высказывать" Вольтер."
Виктор Седашов вне форума   Ответить с цитированием
Одобрили сообщение:
Karmashka (22.08.2016), Сыыр-а-Тинкаа (21.08.2016)
Старый 21.08.2016, 18:51   #263
Сыыр-а-Тинкаа

 Призёр конкурса "Моё лето 16+"
 
Аватар для Сыыр-а-Тинкаа
 
Регистрация: 18.02.2016
Сообщений: 496
Сыыр-а-Тинкаа на пути к лучшему; 5%Сыыр-а-Тинкаа на пути к лучшему, 5%Сыыр-а-Тинкаа на пути к лучшему, 5%
Родина:

Во, купила пасту из сухих помидоров. Это что-то! Просто на хлеб



Щас в открытом виде покажу

Добавлено через 2 минуты
Во, в маленькой тарелочке. Там по ходу томаты сухие перемолотые с оливковым маслом и чесночком.


Добавлено через 3 минуты
Вот это вот я уже сама сделала. Помните тапенад из оливков. Так вот, несолёные оливки 500 гр. смешала со 100 гр. солёных оливок и перемешала всё в блэндэре с выдавленной долькой чесночка. Всё. Богема!


Добавлено через 1 минуту
Ну да, ещё арбуз на закуску надо резать.


Добавлено через 3 минуты
Цитата:
Сообщение от феличита Посмотреть сообщение
А я обожаю помидоры "черный принц"....просто ум отъешь
Не знаю, шо это такое, о уже люблю. Зато знаю за " бычье сердце". Фантастика , а не помидоры! В основном идут на фаршировку. То есть туда сую фарш.
__________________
И в платок завяжууу, и в сундук палажууу (Челночницы 4-ая серия. Сериал)
Сыыр-а-Тинкаа вне форума   Ответить с цитированием
Одобрил(а) сообщение:
Старый 21.08.2016, 19:49   #264
Karmashka
 
Аватар для Karmashka
 
Регистрация: 13.02.2016
Сообщений: 2,425
Karmashka на пути к лучшему; 9%Karmashka на пути к лучшему, 9%Karmashka на пути к лучшему, 9%

Цитата:
Сообщение от рю Фрошо Посмотреть сообщение
Вот куда, спрашивается, делся мясистый бердянский сорт "бычье сердце"? - там очуметь можно было от феерии вкусовых ощущений!
я тоже их люблю больше всего, хотя помидоры в общем то не особо ем свежие.
но они действительно нет. они просто пропали...
даже семян нет на базаре уже не первый год...
__________________
Обвинить меня в чём-то, значит подать мне идею

Последний раз редактировалось Karmashka; 21.08.2016 в 19:51.
Karmashka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.08.2016, 21:27   #265
феличита
 
Аватар для феличита
 
Регистрация: 01.04.2016
Сообщений: 4,238
феличита скоро придёт к известности; 11%феличита скоро придёт к известности, 11%феличита скоро придёт к известности, 11%

вот черный принц...внутри черный)вкус божественный...зы питаюсь щас одними помидорами политыми растительным маслом,чесночок и черный хлебушек
__________________
Всё будет хорошо… Теоретически… Практически… Логически… дедуктивно… индуктивно… По статистике… По теории больших чисел… По Фрейду… по Ницше… по Дарвину… ДА … По-любому…Улыбнись незнакомцу--ПУСТЬ ПОМЕЧТАЕТ))))
феличита вне форума   Ответить с цитированием
Одобрили сообщение:
Виктор Седашов (22.08.2016), рю Фрошо (22.08.2016), Сыыр-а-Тинкаа (22.08.2016)
Старый 21.08.2016, 23:07   #266
Няша

Победительница конкурса "Мое Лето 16+"
 
Аватар для Няша
 
Регистрация: 13.02.2016
Адрес: Орда
Сообщений: 772
Няша на пути к лучшему; 7%Няша на пути к лучшему, 7%Няша на пути к лучшему, 7%

Цитата:
Сообщение от феличита Посмотреть сообщение
вот черный принц...внутри черный)вкус божественный...
Я зимой из Крыма привезла семена "Чёрный мавр", сорт крымской селекции. Растут под 2 метра, урожайные, помидорчики овальные, размером с яйцо. Рассадой поделилась с двумя друзьями - они очень довольны сортом.
Няша вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.08.2016, 01:21   #267
Билли Бонс
 
Аватар для Билли Бонс
 
Регистрация: 15.02.2016
Сообщений: 903
Билли Бонс на пути к лучшему; 6%Билли Бонс на пути к лучшему, 6%Билли Бонс на пути к лучшему, 6%
Родина:

Цитата:
Сообщение от Сыыр-а-Тинкаа Посмотреть сообщение


Вы б хоть бы фото выложили что ли этой опунции. И шо оно такое?!
откопал, начало июня, цветет


Билли Бонс вне форума   Ответить с цитированием
Одобрили сообщение:
Сыыр-а-Тинкаа (22.08.2016), феличита (22.08.2016)
Старый 22.08.2016, 09:46   #268
феличита
 
Аватар для феличита
 
Регистрация: 01.04.2016
Сообщений: 4,238
феличита скоро придёт к известности; 11%феличита скоро придёт к известности, 11%феличита скоро придёт к известности, 11%

а водку не делаете из нее?
__________________
Всё будет хорошо… Теоретически… Практически… Логически… дедуктивно… индуктивно… По статистике… По теории больших чисел… По Фрейду… по Ницше… по Дарвину… ДА … По-любому…Улыбнись незнакомцу--ПУСТЬ ПОМЕЧТАЕТ))))
феличита вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.08.2016, 11:53   #269
Виктор Седашов
 
Аватар для Виктор Седашов
 
Регистрация: 14.03.2016
Адрес: Ростов-на-Дону
Сообщений: 338
Виктор Седашов на пути к лучшему; 3%Виктор Седашов на пути к лучшему, 3%Виктор Седашов на пути к лучшему, 3%

Цитата:
Сообщение от феличита Посмотреть сообщение
а водку не делаете из нее?
Дымку можно делать из чего угодно, лишь бы оно бродило, а кактус думаю бродить будет, ведь агава бродит.
__________________
"Я не разделяю Ваших убеждений, но готов умереть за ваше право их высказывать" Вольтер."
Виктор Седашов вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.08.2016, 15:41   #270
Сыыр-а-Тинкаа

 Призёр конкурса "Моё лето 16+"
 
Аватар для Сыыр-а-Тинкаа
 
Регистрация: 18.02.2016
Сообщений: 496
Сыыр-а-Тинкаа на пути к лучшему; 5%Сыыр-а-Тинкаа на пути к лучшему, 5%Сыыр-а-Тинкаа на пути к лучшему, 5%
Родина:

Цитата:
Сообщение от Виктор Седашов Посмотреть сообщение
Дымку можно делать из чего угодно, лишь бы оно бродило, а кактус думаю бродить будет, ведь агава бродит.
Так вот жеж она моя родимая! точно-точно стопроцентная агава


Добавлено через 1 минуту
Баалин, надо было фотку на конкурс отправить: аккурат тэкила на фоне харьковфорума стоит...

Добавлено через 2 минуты
Цитата:
Сообщение от Билли Бонс Посмотреть сообщение
откопал, начало июня, цветет


Кааккаая красотень! боги, икак её можно жрать,а?! Та рука не подымица. Ага, у нас оно звётся Мики-Маус. Впервые вижу , как оно цветёт. Ибо у меня оно померло через 5 лет, так и не зацвёмши. Плакла очень, жалко было кактус.
__________________
И в платок завяжууу, и в сундук палажууу (Челночницы 4-ая серия. Сериал)
Сыыр-а-Тинкаа вне форума   Ответить с цитированием
Одобрил(а) сообщение:
феличита (22.08.2016)
Ответ

Нижняя навигация
Вернуться   Харьковский форум > Досуг и хобби > Кулинария


Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Текущее время: 14:01. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Copyright © 2014 - 2016 Kharkovforums

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
Время генерации страницы 0.26207 секунды с 10 запросами