Харьковский форум
 
 
 
Форум в социальных сетях:    
 
 
 
 
 


Вернуться   Харьковский форум > Досуг и хобби > Кулинария

Кулинария Делимся кулинарными рецептами и полезными советами

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 31.07.2016, 00:01   #196  |  Поделиться
Dementy
Administrator
 
Аватар для Dementy
 
Регистрация: 23.01.2016
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,028
Записей в дневнике: 3
Dementy скоро придёт к известности; 14%Dementy скоро придёт к известности, 14%Dementy скоро придёт к известности, 14%
Родина:

Цитата:
Сообщение от Сыыр-а-Тинкаа Посмотреть сообщение
и сладким чёрным чаем
Ну..., чай не сладкий, а 100 граммовой шоколадки мне хватает на 5-7 500 граммовых чашек чая. Сахар я уже несколько лет не употребляю..., пардон, немного употребляю — с креатином.
__________________
Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно.

Рыболовство, Мебель
Dementy вне форума   Ответить с цитированием

После регистрации, данная реклама будет скрыта от просмотра.

Старый 31.07.2016, 04:01   #197  |  Поделиться
рю Фрошо (ТС)
Super Moderator
 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 3,181
рю Фрошо скоро придёт к известности; 12%рю Фрошо скоро придёт к известности, 12%рю Фрошо скоро придёт к известности, 12%
Родина:

Цитата:
Сообщение от Сыыр-а-Тинкаа Посмотреть сообщение
Борщ
Это щи, если я правильно понимаю. Борщ - красный от свёклы.
А у меня на неделе будет еда выездная, я потом сфотографирую и повешу.
Сейчас в дорогу испеку какой-нибудь пирог и сделаю соус, чтоб уже по приезду на место отдыха заправить салат.

Добавлено через 1 минуту
Цитата:
Сообщение от Сыыр-а-Тинкаа Посмотреть сообщение
Теперь я понимаю пословицу: птичка улетела -- место прогорело.
курица встала - место пропало
__________________
рю Фрошо на форуме   Ответить с цитированием
Одобрил(а) сообщение:
Ult (31.07.2016)
Старый 31.07.2016, 14:34   #198  |  Поделиться
Сыыр-а-Тинкаа
Inactive Users
 
Аватар для Сыыр-а-Тинкаа
 
Регистрация: 18.02.2016
Сообщений: 533
Сыыр-а-Тинкаа на пути к лучшему; 7%Сыыр-а-Тинкаа на пути к лучшему, 7%Сыыр-а-Тинкаа на пути к лучшему, 7%
Родина:

В русском ещё кильку раздобыла. Лепота лепатошная!



Добавлено через 5 минут
Цитата:
Сообщение от рю Фрошо Посмотреть сообщение
Это щи, если я правильно понимаю. Борщ - красный от свёклы.
Как по-мне, так щи это с квашеной капустой вроде. Никогда не делала. А вот борщ со свеклой (свежей) у меня всегда в конце высвечивается почему-то. Свёклу свежую на тёрке тру и вместе с капустой свежей бросаю. Ну шоб сварилась. А потом пока картошку с зажаркой и травой добавляю ии ещё довариваю, так цвет свеклы совсем исчезает. Вуаля. Иногда я обманываю борщ: беру уже свареную свёклу в магазине, тру на тёрке и бросаю в кастрюлю буквально за три минуты до выключения готового борща. Тогда остаётся цвет свеклы. Вуаля.
__________________
Милый мальчик, ну зачем такие грубости, была центнер, стала намнога меньше (Мурка. Сериал 17 года)
Сыыр-а-Тинкаа вне форума   Ответить с цитированием
Одобрил(а) сообщение:
Ult (31.07.2016)
Старый 01.08.2016, 22:00   #199  |  Поделиться
Whitefox
 
Аватар для Whitefox
 
Регистрация: 31.07.2016
Сообщений: 76
Whitefox на пути к лучшему; 2%Whitefox на пути к лучшему, 2%Whitefox на пути к лучшему, 2%

Цитата:
Сообщение от Сыыр-а-Тинкаа Посмотреть сообщение
Свёклу свежую на тёрке тру и вместе с капустой свежей бросаю. Ну шоб сварилась. А потом пока картошку с зажаркой и травой добавляю ии ещё довариваю, так цвет свеклы совсем исчезает.
Капусту кидают в самом конце. Чтобы чуть свежая была. Не переваренная. Свеклу тоже час варить не надо. Свеклу достаточно тонко нарезать. И то она за 30 минут сварится. Если её тёркой помучить а потом ещё сам варить что ото за еда получится ? Не борщ а разочарование. И свеклу надо брать аж бардовую. И как закипит делать огонь тише. От этого цвет тоже зависит.

Добавлено через 2 минуты
Цитата:
Сообщение от Сыыр-а-Тинкаа Посмотреть сообщение
беру уже свареную свёклу в магазине
Oh My God ! Кто ж так делает ? Варить уже сваренное когда-то ? horror
Whitefox вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.08.2016, 23:02   #200  |  Поделиться
Сыыр-а-Тинкаа
Inactive Users
 
Аватар для Сыыр-а-Тинкаа
 
Регистрация: 18.02.2016
Сообщений: 533
Сыыр-а-Тинкаа на пути к лучшему; 7%Сыыр-а-Тинкаа на пути к лучшему, 7%Сыыр-а-Тинкаа на пути к лучшему, 7%
Родина:

Цитата:
Сообщение от Whitefox Посмотреть сообщение
Капусту кидают в самом конце. Чтобы чуть свежая была. Не переваренная. Свеклу тоже час варить не надо. Свеклу достаточно тонко нарезать. И то она за 30 минут сварится. Если её тёркой помучить а потом ещё сам варить что ото за еда получится ? Не борщ а разочарование. И свеклу надо брать аж бардовую. И как закипит делать огонь тише. От этого цвет тоже зависит.

Добавлено через 2 минуты


Oh My God ! Кто ж так делает ? Варить уже сваренное когда-то ? horror
О майн год. Капуста капусте рознь. Вашу точно в конце бросать нужно, но нашу, жё ву зэн при...железо а не капуста. Чтоб сварилась, нужно как минимум 20 минут варить. ПОТОМ добавлять картофель и зажарку и зелень в конце. А свеклу если с капустой не брошу, тоже слишком хрустеть будет. Да я в принципе не перевариваю ничего. Наловчилась уже делать съедобный борщ. Конечно, я не претендую на украинский кордон блю (там точно настоящий борщ люди варят), но пока всем нравится. Особенно французам. И да, коль свекольного цвета хочу, то добавляю уже свареную свеклу в самый последний момент. Вместе с зеленью. Вкусно. Со сметаной так вобще очарование.

Добавлено через 1 минуту
В духовке курица печётся. В полночь будет готова. Ну, это в нашу полночь. У вас не знаю сколько будет. Фотки потом выложу

Добавлено через 1 минуту
В принципе раньше невозможно было духовку включить -- жарко очень. А сейчас самое то : супер летний вечер.
__________________
Милый мальчик, ну зачем такие грубости, была центнер, стала намнога меньше (Мурка. Сериал 17 года)
Сыыр-а-Тинкаа вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.08.2016, 20:56   #201  |  Поделиться
Ult
 
Аватар для Ult
 
Регистрация: 13.06.2016
Сообщений: 672
Ult на пути к лучшему; 6%Ult на пути к лучшему, 6%Ult на пути к лучшему, 6%
Родина:



пища богов

пища на все случаи жизни.

паста и яишница.
Ult вне форума   Ответить с цитированием
Одобрили сообщение:
Karmashka (07.08.2016), Няша (04.08.2016)
Старый 06.08.2016, 23:52   #202  |  Поделиться
рю Фрошо (ТС)
Super Moderator
 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 3,181
рю Фрошо скоро придёт к известности; 12%рю Фрошо скоро придёт к известности, 12%рю Фрошо скоро придёт к известности, 12%
Родина:

Цитата:
Сообщение от Ult Посмотреть сообщение
паста и яишница.
Натуральная вермишель, на мой взгляд. Можно было бы пастой её полить... томатной.

А я сегодня только аджапсандал сделала. Просили пирожок к чаю, но днём его печь жарко, а сейчас уже лень.
__________________
рю Фрошо на форуме   Ответить с цитированием
Одобрили сообщение:
Ult (07.08.2016), Сыыр-а-Тинкаа (07.08.2016)
Старый 07.08.2016, 00:31   #203  |  Поделиться
Ult
 
Аватар для Ult
 
Регистрация: 13.06.2016
Сообщений: 672
Ult на пути к лучшему; 6%Ult на пути к лучшему, 6%Ult на пути к лучшему, 6%
Родина:



мясо по французски ,картошка с грибами.
Ult вне форума   Ответить с цитированием
Одобрили сообщение:
Karmashka (07.08.2016), Виктор Седашов (07.08.2016)
Старый 07.08.2016, 00:44   #204  |  Поделиться
рю Фрошо (ТС)
Super Moderator
 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 3,181
рю Фрошо скоро придёт к известности; 12%рю Фрошо скоро придёт к известности, 12%рю Фрошо скоро придёт к известности, 12%
Родина:

Цитата:
Сообщение от Ult Посмотреть сообщение
мясо по французски ,картошка с грибами.
Аскетичный человек вы, Ult.
Я б запросила грибов в равной степени с картошкой, а огурцов сразу банку, чтоб не бегать уже.
В холодильнике стоят необработанные грибы - маслята из леса. Завтра как раз буду жарить.
__________________
рю Фрошо на форуме   Ответить с цитированием
Одобрил(а) сообщение:
Ult (07.08.2016)
Старый 07.08.2016, 00:56   #205  |  Поделиться
Сыыр-а-Тинкаа
Inactive Users
 
Аватар для Сыыр-а-Тинкаа
 
Регистрация: 18.02.2016
Сообщений: 533
Сыыр-а-Тинкаа на пути к лучшему; 7%Сыыр-а-Тинкаа на пути к лучшему, 7%Сыыр-а-Тинкаа на пути к лучшему, 7%
Родина:

Цитата:
Сообщение от Ult Посмотреть сообщение


мясо по французски ,картошка с грибами.
пардон?! за картошку не спорю, возможно в теории.

Добавлено через 2 минуты
Цитата:
Сообщение от рю Фрошо Посмотреть сообщение
Аскетичный человек вы, Ult.

В холодильнике стоят необработанные грибы - маслята из леса. Завтра как раз буду жарить.
1.

2. то же самое, только опята. Лежат с прошлой осени. Чета лень готовить.
__________________
Милый мальчик, ну зачем такие грубости, была центнер, стала намнога меньше (Мурка. Сериал 17 года)
Сыыр-а-Тинкаа вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.08.2016, 01:05   #206  |  Поделиться
Ult
 
Аватар для Ult
 
Регистрация: 13.06.2016
Сообщений: 672
Ult на пути к лучшему; 6%Ult на пути к лучшему, 6%Ult на пути к лучшему, 6%
Родина:

Цитата:
Сообщение от рю Фрошо Посмотреть сообщение
Аскетичный человек вы, Ult.
Я б запросила грибов в равной степени с картошкой, а огурцов сразу банку, чтоб не бегать уже.
В холодильнике стоят необработанные грибы - маслята из леса. Завтра как раз буду жарить.
Я же не виноват что в ресторане такие маленькие порции.

Кстати, я в основном смотрю на мясо а гарниры меня не очень интересуют.
Ult вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.08.2016, 01:09   #207  |  Поделиться
Сыыр-а-Тинкаа
Inactive Users
 
Аватар для Сыыр-а-Тинкаа
 
Регистрация: 18.02.2016
Сообщений: 533
Сыыр-а-Тинкаа на пути к лучшему; 7%Сыыр-а-Тинкаа на пути к лучшему, 7%Сыыр-а-Тинкаа на пути к лучшему, 7%
Родина:



Добавлено через 35 секунд
Арбуз едим и хлеб с сыром. Ничо другое не лезет. Жарко.

Добавлено через 2 минуты
Цитата:
Сообщение от Ult Посмотреть сообщение
Я же не виноват что в ресторане такие маленькие порции.
Зая, обходите тот Ваш ресторан в км по радиусу. Точно Вам говорю живее будете.
__________________
Милый мальчик, ну зачем такие грубости, была центнер, стала намнога меньше (Мурка. Сериал 17 года)
Сыыр-а-Тинкаа вне форума   Ответить с цитированием
Одобрил(а) сообщение:
Ult (07.08.2016)
Старый 07.08.2016, 01:13   #208  |  Поделиться
Ult
 
Аватар для Ult
 
Регистрация: 13.06.2016
Сообщений: 672
Ult на пути к лучшему; 6%Ult на пути к лучшему, 6%Ult на пути к лучшему, 6%
Родина:



вот что сейчас кушаю!
Ult вне форума   Ответить с цитированием
Одобрил(а) сообщение:
рю Фрошо (07.08.2016)
Старый 07.08.2016, 07:44   #209  |  Поделиться
рю Фрошо (ТС)
Super Moderator
 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 3,181
рю Фрошо скоро придёт к известности; 12%рю Фрошо скоро придёт к известности, 12%рю Фрошо скоро придёт к известности, 12%
Родина:

Цитата:
Сообщение от Ult Посмотреть сообщение
Я же не виноват что в ресторане такие маленькие порции.
о_О Это у вас ресторанная еда на фото?
Таёжный ресторан, что ли?
__________________
рю Фрошо на форуме   Ответить с цитированием
Одобрил(а) сообщение:
Ult (07.08.2016)
Старый 07.08.2016, 18:50   #210  |  Поделиться
Ult
 
Аватар для Ult
 
Регистрация: 13.06.2016
Сообщений: 672
Ult на пути к лучшему; 6%Ult на пути к лучшему, 6%Ult на пути к лучшему, 6%
Родина:

Цитата:
Сообщение от рю Фрошо Посмотреть сообщение
о_О Это у вас ресторанная еда на фото?
Таёжный ресторан, что ли?
Это ресторашка итальянской кухни .

Но там хозяева семья из Харькова.

Так что все претензии к ним.

А сегодня у меня вот такая вкуснятина.

Жареная курочка и вермишель.

Ult вне форума   Ответить с цитированием
Одобрили сообщение:
Karmashka (07.08.2016), феличита (07.08.2016)
Ответ

Нижняя навигация
Вернуться   Харьковский форум > Досуг и хобби > Кулинария

Метки
еда, кулинария, фото еды


Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Текущее время: 17:01. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Copyright © 2014 - 2017 Kharkovforums

Single Sign On provided by vBSSO
Время генерации страницы 0.18184 секунды с 10 запросами