Харьковский форум
 
 
 
 ВКонтакте Одноклассники Twitter Facebook
 
 
 
 
 


Вернуться   Харьковский форум > Харьков > Беседка

Важная информация

Беседка Форум для отдыха и бесед на отвлечённые темы...

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 16.10.2017, 16:52   #1891
Никола

 
Аватар для Никола
 
Регистрация: 15.02.2016
Сообщений: 12,977
Никола имеет впечатляющую ауру; 32%Никола имеет впечатляющую ауру, 32%Никола имеет впечатляющую ауру, 32%

Прежде всего это может вызвать цингу, так как в мясе содержится мало витамина C, а цинга чревата воспалением дёсен, сыпью, неприятным запахом изо рта и даже запором.

Однако, в ходе исследований рациона коренных жителей различных уголков планеты, учёные обнаружили, что многие племена, например эскимосы, питаются почти исключительно мясом (тюленей, китов, рыб или оленей), и при этом избегают многих проблем, связанных с мясоедением.

По словам Харриет Кунлейн, директора и основателя Центра питания коренных народов и окружающей среды при Университете Макгилла (Монреаль, Канада), секрет эскимосов в том, что они потребляют в пищу практически всю тушу животного, включая кожу, кости и копыта, которые богаты клетчаткой. При этом некоторая часть мяса съедается сырой, что позволяет получать необходимое количество витамина C (при температурной обработке мяса большая часть полезных веществ разрушается).
__________________
Пить надо с утра ни на что более не отвлекаясь
Оффтоп
Никола вне форума   Ответить с цитированием

После регистрации, реклама после первого сообщения, будет скрыта от просмотра.


Старый 16.10.2017, 17:34   #1892
Юрий Шевцов

 
Аватар для Юрий Шевцов
 
Регистрация: 19.01.2017
Адрес: Пермь
Сообщений: 4,287
Юрий Шевцов скоро придёт к известности; 11%Юрий Шевцов скоро придёт к известности, 11%Юрий Шевцов скоро придёт к известности, 11%

Цитата:
Сообщение от vik Посмотреть сообщение
а долго человек протянет на одном мясе?
Долго.

Добавлено через 8 минут
Цитата:
Сообщение от Никола Посмотреть сообщение
секрет эскимосов
По северу ехал один эскимос,
Везли его восемь собак и барбос...
А сам эскимос, несмотря на мороз, на нартах весёлую песенку вёз.

Ой, нарху-нарху-нардындынбай!
Ой, нарху-нарху-нардындынбай,
Нардындынбай!

Добавлено через 12 минут
Собаки бежали, тряся языком,
Барбос у собак был своим вожаком...
А сам эскимос, несмотря на мороз, на нартах весёлую песенку вёз...
Ой, нарху-нарху, нардынбыйбай!
Ой, нарху-нарху, нардындынбай!
Нардынднын бай!
Та песенка с паром неслась изо рта,
Она прославляла родные места...
А сам эскимос, несмотря на мороз, на нартах весёлую песенку вёз.
Ой, нархунархунарху, нардындынбай,
Ой,нархунархунарху, нардындынбай,
Нардындынбай!
__________________
Я бiду не вижену, сама з мене вискочить

Последний раз редактировалось Юрий Шевцов; 16.10.2017 в 17:36.
Юрий Шевцов вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.10.2017, 22:36   #1893
рю Фрошо

Super Moderator
 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 4,909
рю Фрошо скоро придёт к известности; 17%рю Фрошо скоро придёт к известности, 17%рю Фрошо скоро придёт к известности, 17%

Цитата:
Сообщение от Rafter Посмотреть сообщение
В связи с названием темы "Мясоеды vs вегетарианцев" возник впорос: а есть ли люди-мясоеды? Которые как вегетарианцы-наоборот, отказались от красивой и беззащитной растительной пищи в пользу чистого мяса? Я вот никогда не слышал про таких. Просто получается, что название "мясоеды" здесь не к месту.
1. Нету таких. Палеоазиатские народы, о которых упомянул Никола, точно так же нуждаются в растительной пище и едят её с удовольствием. Другое дело, что там её мало.
2. Мясоеды - те, кто ест мясо. Термин к месту.

Цитата:
Сообщение от vik Посмотреть сообщение
а долго человек протянет на одном мясе?
недолго и тяжело
__________________
☭ Где Сталин - там победа!
рю Фрошо вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.10.2017, 23:00   #1894
Котик

 
Аватар для Котик
 
Регистрация: 14.02.2016
Адрес: Там, где столп Александрийский
Сообщений: 2,412
Котик на пути к лучшему; 9%Котик на пути к лучшему, 9%Котик на пути к лучшему, 9%

Цитата:
Сообщение от рю Фрошо Посмотреть сообщение
2. Мясоеды - те, кто ест мясо. Термин к месту
Ну, как выяснилось, мясоед ест всё. Т.е. универсальное существо: есть мясо - ест мясо, нет мяса - ест шишки, нет шишек - ест мясо и т.д.
А вегетарианец - существо ограниченное: кончились одуванчика - и кирдык любителю зайчиков
Котик вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.10.2017, 06:25   #1895
рю Фрошо

Super Moderator
 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 4,909
рю Фрошо скоро придёт к известности; 17%рю Фрошо скоро придёт к известности, 17%рю Фрошо скоро придёт к известности, 17%

Цитата:
Сообщение от Котик Посмотреть сообщение
Ну, как выяснилось, мясоед ест всё. Т.е. универсальное существо: есть мясо - ест мясо, нет мяса - ест шишки, нет шишек - ест мясо и т.д.
А вегетарианец - существо ограниченное: кончились одуванчика - и кирдык любителю зайчиков
Тут разница в том, что остальные, кроме него, мяса не едят.
__________________
☭ Где Сталин - там победа!
рю Фрошо вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.10.2017, 09:10   #1896
Никола

 
Аватар для Никола
 
Регистрация: 15.02.2016
Сообщений: 12,977
Никола имеет впечатляющую ауру; 32%Никола имеет впечатляющую ауру, 32%Никола имеет впечатляющую ауру, 32%

Цитата:
Сообщение от рю Фрошо Посмотреть сообщение
так же нуждаются в растительной пище и едят её с удовольствием. Другое дело, что там её мало.
Просто не выпедриваются и едят все,что дают.

Добавлено через 1 минуту
Цитата:
Сообщение от рю Фрошо Посмотреть сообщение
Тут разница в том, что остальные, кроме него, мяса не едят.
А остальные это кто?
__________________
Пить надо с утра ни на что более не отвлекаясь
Оффтоп
Никола вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.10.2017, 09:15   #1897
рю Фрошо

Super Moderator
 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 4,909
рю Фрошо скоро придёт к известности; 17%рю Фрошо скоро придёт к известности, 17%рю Фрошо скоро придёт к известности, 17%

Цитата:
Сообщение от Никола Посмотреть сообщение
Просто не выпедриваются и едят все,что дают.
Им никто ничего не даёт, но почти ничего растёт, кроме ягод, лишайников и грибов.

Цитата:
Сообщение от Никола Посмотреть сообщение
А остальные это кто?
Вегетарианцы, веганы, сыроеды...
__________________
☭ Где Сталин - там победа!
рю Фрошо вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.10.2017, 10:42   #1898
Akit

Inactive Users
 
Аватар для Akit
 
Регистрация: 01.10.2017
Сообщений: 9
Akit на пути к лучшему; 2%Akit на пути к лучшему, 2%Akit на пути к лучшему, 2%

Не знаю, я ничего не чувствую, когда смотрю на котлету кроме голода.
Akit вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.10.2017, 10:54   #1899
Юрий Шевцов

 
Аватар для Юрий Шевцов
 
Регистрация: 19.01.2017
Адрес: Пермь
Сообщений: 4,287
Юрий Шевцов скоро придёт к известности; 11%Юрий Шевцов скоро придёт к известности, 11%Юрий Шевцов скоро придёт к известности, 11%

Пойду-ка я пельменей с кониной поем!
__________________
Я бiду не вижену, сама з мене вискочить
Юрий Шевцов вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.10.2017, 11:10   #1900
рю Фрошо

Super Moderator
 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 4,909
рю Фрошо скоро придёт к известности; 17%рю Фрошо скоро придёт к известности, 17%рю Фрошо скоро придёт к известности, 17%

Цитата:
Сообщение от Akit Посмотреть сообщение
Не знаю, я ничего не чувствую, когда смотрю на котлету кроме голода.
Это что б вы понимали, чем вас будут кормить, мясоеды (не считая стероидных и ГМ-животных):

Цитата Пищевая промышленность за последние годы шагнула далеко вперед. Благодаря работе ученых со всего света уже можно синтезировать практически любой продукт. Единственное, что на данный момент сделать не удается, — создать недорогое искусственное мясо. Выходит либо дешево и невкусно, либо вкусно, но дорого.

Эту задачу взялась решить компания Impossible Foods. Как утверждают авторы, их мясо «по вкусовым ощущениям ничем не уступает настоящему».

Специалисты компании Impossible Foods синтезируют мясные брикеты из набора белков, главным из которых является гем. Он придает мясу его характерный цвет и вкус, а также может быть найден в крови в составе гемоглобина (переносчика кислорода) и в мышечных волокнах как компонент миоглобина. Причем гем содержится не только в животных, но и в растительных организмах, откуда он может быть с успехом выделен.

Ученые из Impossible Foods пошли ещё дальше: ген, отвечающий в растениях за выработку гема, был извлечен и «пересажен» дрожжевой культуре pichia pastoris. То есть мясо будет расти буквально на дрожжах (не забываем, что это грибковая культура).

Специалисты Impossible Foods сумели также синтезировать и запах мяса с помощью химии. Вот как они описывают этот процесс:

«Для создания запаха мы используем метод газовой масс-спектрометрии. Мы жарим кусок настоящего мяса и фиксируем запах. Затем производится анализ всех молекул, отвечающих за этот аромат. Таким образом, получаем своего рода «слепки запахов» разных сортов мяса».
Для создания иллюзии мясной структуры тоже используется ряд растительных белков. Например, белок пшеницы придает необходимую тягучесть и плотность мясу, а благодаря крахмалу мясо затвердевает при обжарке.

В итоге мы имеем «мясо» из дрожжей и крахмала, хорошо сдобренное химией.

Сейчас компания Impossible Foods уже открыла завод в США и планирует производить порядка миллиона единиц готовой продукции в год.
Напомню, что для упоротых урбанистов есть и альтернатива: уже несколько лет производится и продаётся специальный порошок «Сойлент».
__________________
☭ Где Сталин - там победа!
рю Фрошо вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.10.2017, 11:13   #1901
Rafter

 
Аватар для Rafter
 
Регистрация: 10.10.2017
Сообщений: 82
Rafter на пути к лучшему; 4%Rafter на пути к лучшему, 4%Rafter на пути к лучшему, 4%

Цитата:
Сообщение от Никола Посмотреть сообщение
Народы крайнего севера.
Тут уже спор скоро возникнет, кто-то пишет, что и у них в рационе есть что-то из растительности.

Цитата:
Сообщение от vik Посмотреть сообщение
годная мысль.
даже такой хищник, как кот, траву хрумает при возможности.
а долго человек протянет на одном мясе?
Проверять не будем. Но, думаю, кто-то уже проверил до нас.

Цитата:
Сообщение от рю Фрошо Посмотреть сообщение
2. Мясоеды - те, кто ест мясо. Термин к месту.
Человеки случайно сьедают много насекомых за свою жизнь. Может мы - насекомоеды? Не кажется ли вам, что охват термина "мясоеды" далеко не полный, учитывая рацион всеядного человека?

Цитата:
Сообщение от рю Фрошо Посмотреть сообщение
Тут разница в том, что остальные, кроме него, мяса не едят.
А еще кто-то не пьет молоко, не ест яйца, рыбу. И тогда - рыбоеды, яйцееды, молокопивцы
Rafter вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.10.2017, 11:36   #1902
рю Фрошо

Super Moderator
 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 4,909
рю Фрошо скоро придёт к известности; 17%рю Фрошо скоро придёт к известности, 17%рю Фрошо скоро придёт к известности, 17%

Цитата:
Сообщение от Rafter Посмотреть сообщение
Тут уже спор скоро возникнет, кто-то пишет, что и у них в рационе есть что-то из растительности.
Не вижу причин для спора - они "что-то из растительности" едят довольно много и жадно. Когда могут достать.
Цитата:
Сообщение от Rafter Посмотреть сообщение
Человеки случайно сьедают много насекомых за свою жизнь. Может мы - насекомоеды? Не кажется ли вам, что охват термина "мясоеды" далеко не полный, учитывая рацион всеядного человека?
Африканцы и Юго-восточные азиаты насекомых едят не случайно - насекомые входят в их привычный рацион.
Насекомые относятся к миру животных, а не к растительному.
Переходный тип - грибы.
Цитата:
Сообщение от Rafter Посмотреть сообщение
А еще кто-то не пьет молоко, не ест яйца, рыбу. И тогда - рыбоеды, яйцееды, молокопивцы
Эти "кто-то" и есть вегетарианцы, которые не едят рыбы, и веганы, которые не едят дополнительно ещё яиц и не пьют молока.
Молоко раньше добывали, не причиняя вреда животным и не убивая их ради этого, поэтому этический аспект в употреблении молочных продуктов отсутствовал.
__________________
☭ Где Сталин - там победа!
рю Фрошо вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.10.2017, 11:42   #1903
Никола

 
Аватар для Никола
 
Регистрация: 15.02.2016
Сообщений: 12,977
Никола имеет впечатляющую ауру; 32%Никола имеет впечатляющую ауру, 32%Никола имеет впечатляющую ауру, 32%

Цитата:
Сообщение от Rafter Посмотреть сообщение
А еще кто-то не пьет молоко, не ест яйца, рыбу. И тогда - рыбоеды, яйцееды, молокопивцы
Еда еды.
А Фрошо считает ядоеды.
А я считаю жить вредно.
Чем дольше живешь, тем быстрей умрешь.
__________________
Пить надо с утра ни на что более не отвлекаясь
Оффтоп
Никола вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.10.2017, 12:05   #1904
Юрий Шевцов

 
Аватар для Юрий Шевцов
 
Регистрация: 19.01.2017
Адрес: Пермь
Сообщений: 4,287
Юрий Шевцов скоро придёт к известности; 11%Юрий Шевцов скоро придёт к известности, 11%Юрий Шевцов скоро придёт к известности, 11%

Цитата:
Сообщение от Rafter Посмотреть сообщение
а долго человек протянет на одном мясе?
Проверять не будем. Но, думаю, кто-то уже проверил до нас.
Чукчи, например. Из растительных продуктов в их рационе только чай.
__________________
Я бiду не вижену, сама з мене вискочить
Юрий Шевцов вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.10.2017, 12:36   #1905
рю Фрошо

Super Moderator
 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 4,909
рю Фрошо скоро придёт к известности; 17%рю Фрошо скоро придёт к известности, 17%рю Фрошо скоро придёт к известности, 17%

Цитата:
Сообщение от Юрий Шевцов Посмотреть сообщение
Чукчи, например. Из растительных продуктов в их рационе только чай.
Это не так. Не надо на чукчей наговаривать. Когда им давали арбуз, они его сжирали с корками, а лучшим подарком директорам предприятий считались свежая капуста и чеснок.
Если брать традиционные продукты, не учитывая привезённых, то растительных было достаточно:
Берингоморские чукчи использовали также в пищу корни болотной травы, которые забирали из мышиных норок. Из ягод собирали шикшу, морошку, бруснику, голубику, смородину, жимолость. Мухомор являлся ритуальной пищей. Морскую капусту они употребляли в пищу сырой и вареной.
__________________
☭ Где Сталин - там победа!
рю Фрошо вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Нижняя навигация
Вернуться   Харьковский форум > Харьков > Беседка

Метки
вегетарианцы, диета, еда, копальхен, мясные блюда, мясо, мясоеды, мясопереработка, овощи, ферментированная пища, фрукты

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 08:35. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Copyright © 2014 - 2018 Kharkovforums

Время генерации страницы 0.14514 секунды с 10 запросами