Харьковский форум
 
 
 
 
Форум в социальных сетях:    
 
 
 
 
 


Вернуться   Харьковский форум > Новости. Политика. История > Новости в Харькове, Украине и за рубежом > VGorode.ua

VGorode.ua Последние новости Харькова, афиша и мероприятия города

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 06.09.2016, 17:00   #1  |  Поделиться
VGorode.ua (ТС)
 
Аватар для VGorode.ua
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 6,111
VGorode.ua на пути к лучшему; 3%VGorode.ua на пути к лучшему, 3%VGorode.ua на пути к лучшему, 3%

В Харькове усилили контроль за качеством свинины: как определить зараженное мясо


В Харьковской области в радиусе 20 километров от очага вспышки африканской чумы свиней, продолжаются действия для предотвращения распространения вируса. Вместе с тем, специалисты предостерегают харьковчан и просят не покупать мясо на стихийных рынках

На рынках Харькова усилен контроль за качеством мяса свинины в связи с вспышкой вируса африканской чумы. На Центральном рынке специалисты местной лаборатории рассказывают: с началом объявления карантина в двух районах Харьковской области купить свинину на рынке стало проблематично.

"В связи с Африканской чумой мы и служба наша не допускает реализацию свинины на рынке. Допускается реализация свинины с других областей, из Харьковской области, где нет карантина", – говорит лаборант лаборатории ветсанэкспертизы №1 Любовь Деряга.

По словам Любови Деряги, вирус африканской чумы для человека не опасен, он поражает только свиней. Однако от употребления в пищу мяса больного животного нужно воздержаться.

"Прежде всего я бы посоветовала людям никогда не покупать на стихийных рынках мясо. А коль уже человек купил его, то он должен его хорошо проварить. Это в течении часа, полутора часов. Нужно хорошо проварить", – советует Любовь Деряга. 

При покупке свинины специалисты рекомендуют обращать внимание на цвет продукта. У животного, зараженного АЧС, оно будет темного цвета и плохо обескровленным - из-за высокой температуры, которую вызывает вирус африканской чумы. С кровяными подтеками будет также и сало. Однако многих харьковчан новость об эпидемии африканской чумы не пугает. Люди говорят, убирать из рациона свинину не собираются.

"Я покупаю часто, без мяса не могу. Чумы я не боюсь", – говорит продавец Лилия.

"Эпидемии нет, это все искусственно выдумано для того, чтобы повысить цены на рынках", – говорит пенсионер Анатолий.

"Все это мы как бы проходили уже. И был у нас и птичий грипп и остальные эпидемии, связанные с животными и птицами, которые в итоге ничем не заканчивались", – делится юрист Виктор.

"Это специально сделано, ребята. Для того, чтобы, я думаю, просто брали импортное мясо, а не наше украинское", – рассказывает повар Сергей.

В Харьковской области официально подтверждены два случая вируса африканской чумы – в Дергачевском районе село Протопоповка и поселок Бабаи Харьковской района. В радиусе 20 километров вокруг вспышки АЧС установлена карантинная зона. Сюда входят шесть районов Харьковской области, город Люботин и частично город Харьков.

"В каждом районе проводится чрезвычайная эпидемиологическая комиссия государственная, которая определила специфические планы по ликвидации африканской чумы. В соответствии с этими планами, проводятся все рекомендательные действия, сюда входят полностью учет всех свиней, которые входят в территорию двадцатикилометровой зоны, сюда входят мероприятия отдельно по очагам эпидемиологическим, сюда входят определенные действия по трехкилометровой зоне – в том числе умерщвление свиней бескровным способом", – говорит вице-губернатор Харьковской области Марк Беккер.

По словам вице-губернатора Харьковской области, людям, у которых изымают животных, убыток компенсируют в районе 20 гривен за килограмм живого веса. Однако, подчеркнул Беккер, сумма компенсации населению – полномочия местных районных властей и будет приниматься исключительно на сессиях местных районных советов.

Источник: МГ "Объектив"

Читайте еще новости Харькова:

На выезде из поселка Бабаи дезинфицируют все автомобили (видео)

Из-за африканской чумы у свиней в Харьковской области устанавливают блокпосты

В Харьковской области – вспышка африканской чумы у свиней

В Харьков переехали 37 животных из Днепра

Let's block ads! (Why?)


Источник: kh.vgorode.ua
VGorode.ua вне форума   Ответить с цитированием

После регистрации, данная реклама будет скрыта от просмотра.

Ответ

Нижняя навигация
Вернуться   Харьковский форум > Новости. Политика. История > Новости в Харькове, Украине и за рубежом > VGorode.ua


Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Текущее время: 05:38. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Copyright © 2014 - 2017 Kharkovforums

Время генерации страницы 0.09107 секунды с 8 запросами