Харьковский форум
 
 
 
 
Форум в социальных сетях:    
 
 
Натуральная косметика
 
 
 


Вернуться   Харьковский форум > Человек и семья > Здоровье

Здоровье Вопросы и ответы, касающиеся здоровья человека

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 07.08.2016, 00:16   #16  |  Поделиться
Vivaro
 
Аватар для Vivaro
 
Регистрация: 06.08.2016
Адрес: Киев
Сообщений: 18
Vivaro на пути к лучшему; 2%Vivaro на пути к лучшему, 2%Vivaro на пути к лучшему, 2%
Родина:

вижу тут понимают в еде хочу спросить хочу выбрать тему диплома "диета польза или вред" тут описывают разные витамины какие нужные организму при диете http://evehealth.ru/neobkhodimye-vitaminy-pri-diete/ можно с этого взять что кроме сброса лишних килограмм тут пользы никакой нету???
Vivaro вне форума   Ответить с цитированием

После регистрации, данная реклама будет скрыта от просмотра.

Старый 07.08.2016, 13:33   #17  |  Поделиться
рю Фрошо (ТС)
Super Moderator
 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 3,544
рю Фрошо скоро придёт к известности; 13%рю Фрошо скоро придёт к известности, 13%рю Фрошо скоро придёт к известности, 13%
Родина:

Цитата:
Сообщение от Vivaro Посмотреть сообщение
вижу тут понимают в еде хочу спросить хочу выбрать тему диплома "диета польза или вред" тут описывают разные витамины какие нужные организму при диете http://evehealth.ru/neobkhodimye-vitaminy-pri-diete/ можно с этого взять что кроме сброса лишних килограмм тут пользы никакой нету???
Для диплома почитайте академика Уголева (там сказано, что организм сам синтезирует необходимые ему витамины, белки и вещества, если его правильно кормить), Арнольда Эрета (Бесслизистая диета), академика Галину Шаталову - о её экспериментах и т.н. "научной диетологии", которую она разбила в пыль.
Суть в том, что химически синтезированные витамины практически не усваиваются организмом, это просто бизнес - людям рассказывают, что надо их есть, и хорошо на этом зарабатывают.
__________________
рю Фрошо на форуме   Ответить с цитированием
Старый 07.08.2016, 13:37   #18  |  Поделиться
jacson
 
Аватар для jacson
 
Регистрация: 16.02.2016
Сообщений: 1,679
Записей в дневнике: 39
jacson скоро придёт к известности; 14%jacson скоро придёт к известности, 14%jacson скоро придёт к известности, 14%
Родина:

Цитата:
Сообщение от рю Фрошо Посмотреть сообщение
Для диплома почитайте академика Уголева
Дэвид Хибер "Шейпинг диета" и "Какого цвета ваша диета" Хватит и на кандидатскую.
__________________
Если тебе плюют в спину, не надо там философских мыслей, что ты впереди, просто повернись и сломай этой суке челюсть.
Наше истинное величие начинается там, где заканчивается наша гордыня. Аму Мом
jacson вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.11.2016, 03:07   #19  |  Поделиться
Vivaro
 
Аватар для Vivaro
 
Регистрация: 06.08.2016
Адрес: Киев
Сообщений: 18
Vivaro на пути к лучшему; 2%Vivaro на пути к лучшему, 2%Vivaro на пути к лучшему, 2%
Родина:

спасибо большое за информацию
Vivaro вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.11.2016, 18:57   #20  |  Поделиться
рю Фрошо (ТС)
Super Moderator
 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 3,544
рю Фрошо скоро придёт к известности; 13%рю Фрошо скоро придёт к известности, 13%рю Фрошо скоро придёт к известности, 13%
Родина:

Снова о ГМО. Которое как будто бы нас не касается...



Цитата Среди американской верхушки именно вице-президент Джо Байден испытывает особый интерес к Украине. Он туда ездит, проводит заседание правительства и выступает в Верховной Раде. Учит не увлекаться коррупцией и наставляет, что деньги надо зарабатывать честно.

Семейный интерес к Украине Байдена подкрепляет и его сын — известный в Америке лоббист Хантер Байден. Как только американцам удалось провернуть в Киеве госпереворот, а это было в конце февраля, уже с апреля 2014 года Хантер Байден решил подключиться к разработке на Украине сланцевого газа и вошел в совет директоров компании "Бурисма", что как раз на этом и планировала разжиться.

Владелец "Бурисмы" Николай Злочевский — экс-министр экологии Украины. Сильная получалась команда. Правда, в Лондоне против "Бурисмы" в то время шел процесс по отмыванию денег, а счета компании поэтому были арестованы, но благодаря новым хорошим связям счета разблокировали, дело спустили на тормозах.

В Белом доме потом говорили, что у Байдена-старшего "конфликта интересов на Украине не возникает". Это понятно, как ни у кого не возникает его и в случае с известной своими лоббистскими связями в Америке транснациональной корпорации "Монсанто". Благодаря прикрытию США на Украине она чувствует себя очень уверенно.

В детской библиотеке села Красная Слобода капитально протекает крыша, но компания "Монсанто" дарит книги на двести долларов. Винницким инвалидам — тренажер. Харьковским детям — качели. Благотворительность на широкую ногу.

"Пока шли Майдан и революция, корпорация "Монсанто" начала потихоньку менять сельские библиотеки", — рассказала Елена Шаройкина, директор Общенациональной ассоциации генетической безопасности.

"Монсанто" занимается производством трансгенных семян и ядов для их обработки. В Европу не пускают — там строгий запрет на ГМО. Расшатанная войной Украина уже не против. В Договоре о Евроассоциации прописано развитие биотехнологий как обязательное и беспрекословное.

На дворе бывшего колхоза-миллионера имени Горького — кроме охранника — никого. На молочной ферме — разруха и запустение. Последнюю скотину не так давно сдали на мясокомбинат. Доярок и телятниц уволили.

Фермер Владимир Иващенко — новый хозяин — решил заниматься только землей. Выращивает кукурузу по американской технологии из американских семян. За высокие показатели награжден фирмой "Монсанто" поездкой за границу.

В бункерах хранится гибрид кукурузы DEKALB. Семена, которые поставляет компания "Монсанто". В Журавском уже пять лет сеют только этот сорт. Получают небывалый урожай — больше 140 центнеров с гектара. Таким образом транснациональная корпорация не напрямую — через местного фермера — захватила землю под свои опыты.

Американцы заинтересованы в украинских черноземах, но выкупить пока не могут — в стране действует мораторий на продажу земли иностранцам. Впрочем, "Монсанто" сильно не настаивает. Они и без того управляют сельским хозяйством, заражая Украину через местных фермеров, заваливают трансгенным зерном и гербицидами.

"Они приходят как добрый клоун в детскую больницу, говорят: мы сейчас раздадим игрушки и чуть ли не бесплатно раздают свои семена производителям, тем самым сажают на иглу, как наркомана, потому что, один раз используя семена ГМО, на другое переключиться уже будет достаточно сложно", — отметил Сергей Ракша, исполнительный директор общественной организации "Правда о еде".

"Монсанто" категорична: они продают семена традиционной селекции, а не трансгены. Но при этом не скрывают, что технология предполагает обработку полей глифосатом — сильнодействующим ядом, который убивает не только вредителей и сорняки.

Ученые по всему миру проводят исследования и смело предполагают, что глифосат может вызывать рак у людей,а к 2025 году каждый второй ребенок в США будет страдать аутизмом. Против "Монсанто" выступает даже Европа. Незалежная кушает.

С гибридами DEKALB работают и крупные агрохолдинги Украины, например, группа компаний "Мироновский хлебопродукт".

Птицефабрика "Наша ряба." Владелец холдинга — украинский миллиардер Юрий Косюк. В 2013-м корпорация объявила о начале строительства семенного завода в Виннице. Доказывали, что безопасно, но местные жители взбунтовались.

На въезде в село Почуйки, рядом с кладбищем, построили семенной завод. Мнение местных жителей на этот раз не спросили. Решение приняли верхи, низы оказались перед фактом. Бомба замедленного действия белеет всего в 500 метрах за околицей.

Запад видит перспективу: 32 миллиона гектаров чернозема — треть пахотных земель всей Европы. Третье в мире место по экспорту кукурузы. Пятое — по экспорту пшеницы. Украину постепенно превращают в колонию. 2,5 миллиона гектаров пашни уже переданы в аренду зарубежным компаниям.

"Если "Монсанто" распространит ГМО на Украине, то они распространятся и в России. И как только все будет заражено, законодательство против ГМО потеряет смысл", — подчеркнул политолог и экономист Пол Крейг Робертс.

В Америке "Монсанто" неприкосновенна. У корпорации — широкая спина, государственное прикрытие. В списке лоббистов — сотрудники американского правительства и даже сама Хиллари Клинтон. А среди акционеров — всемогущий Билл Гейтс. Но для дальнейших опытов нужен полигон, и Украина готова.
__________________
рю Фрошо на форуме   Ответить с цитированием
Старый 25.11.2016, 16:03   #21  |  Поделиться
рю Фрошо (ТС)
Super Moderator
 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 3,544
рю Фрошо скоро придёт к известности; 13%рю Фрошо скоро придёт к известности, 13%рю Фрошо скоро придёт к известности, 13%
Родина:

Любителям тортиков и пирожных

Корреспонденты программы устроились на работу на четыре кондитерских фабрики, чтобы изнутри изучить процесс производства тортов.



__________________
рю Фрошо на форуме   Ответить с цитированием
Старый 03.12.2016, 12:52   #22  |  Поделиться
рю Фрошо (ТС)
Super Moderator
 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 3,544
рю Фрошо скоро придёт к известности; 13%рю Фрошо скоро придёт к известности, 13%рю Фрошо скоро придёт к известности, 13%
Родина:

Письмо в Редакцию

Цитата Здравствуйте. Я по профессии ветеринарный врач, являюсь вашим постоянным читателем и слежу за интересными и ужасными событиями в мире.

Обращаюсь к вам с информацией, которой поделились со мной мои коллеги из Голландии. С 1 января 2018 года в странах ЕС вводят запрет на хирургическую кастрацию поросят, вместо этого вводят повсеместную "иммунокастрацию" препаратом Импровак пр-во Pfizer (Zoetis)-USA. Этот препарат описывают как вакцину, но по сути это очень опасный гормональный препарат, использование которого ведет к рассасыванию тестикул (семенников) у хрячков и яичников у свинок.

Во время испытаний препарата в Бразилии отмечалось около 10 случаев самоинъекций обслуживающего персонала с возникновением соответствующей реакции у людей. Опасность применения препарата в том, что мясо, полученное от животных, кастрированных этим методом может вызвать безплодие у людей (компания производитель отрицает вредное воздействие препарата на людей, но верить ей нельзя).

Исходя из того, что есть категории людей не употребляющие свинину (иудеи и мусульмане), не сложно предположить против кого направлено сие оружие и какие глобальные последствия ожидают человечество в недалеком будущем.

Эта методика также постепенно вводится на некоторых свиноводческих предприятиях Украины и не исключено что и России тоже.
__________________
рю Фрошо на форуме   Ответить с цитированием
Старый 08.12.2016, 17:05   #23  |  Поделиться
рю Фрошо (ТС)
Super Moderator
 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 3,544
рю Фрошо скоро придёт к известности; 13%рю Фрошо скоро придёт к известности, 13%рю Фрошо скоро придёт к известности, 13%
Родина:

Цитата
Сообщение от cristalia Посмотреть сообщение
Так много мифов о молоке, прочла статью и ужаснулась как мы заблуждались, кому интересно вот тут: http://milkalliance.com.ua/blog/ru/s...-znat-o-moloke
Статья не соответствует действительности, почитайте эту и ужаснитесь ещё больше.
__________________
рю Фрошо на форуме   Ответить с цитированием
Старый 09.12.2016, 05:37   #24  |  Поделиться
Ult
 
Аватар для Ult
 
Регистрация: 13.06.2016
Сообщений: 735
Ult на пути к лучшему; 7%Ult на пути к лучшему, 7%Ult на пути к лучшему, 7%
Родина:



В это время года надо есть грейпфрут.

для организма это то что надо.
Ult вне форума   Ответить с цитированием
Одобрил(а) сообщение:
рю Фрошо (09.12.2016)
Старый 17.12.2016, 08:55   #25  |  Поделиться
рю Фрошо (ТС)
Super Moderator
 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 3,544
рю Фрошо скоро придёт к известности; 13%рю Фрошо скоро придёт к известности, 13%рю Фрошо скоро придёт к известности, 13%
Родина:

Чем отбеливают муку, или еще одна причина, по которой покупной хлеб опасен для здоровья



Цитата Производя муку для собственных нужд самостоятельно (у нас есть специальная мельница), мы заметили одну интересную вещь: как только мы эту муку ни просеивали — мука все равно оставалась серого цвета. И тогда возник вопрос: а как мука, которую мы покупаем в магазине, такая белая? Благодаря чему? Как нам получить такую же «белую» муку? Оказывается — никак. В домашних условиях никак. А все потому, что белое «магазинная» мука проходит процесс отбеливания.

Казалось бы, нет ничего проще, протер зерно, вот тебе и мука. Но, такая мука плохо хранится, быстро портится, в ней часто заводятся насекомые, которые находят в ней для себя необходимые питательные вещества. Понятно, что производителям это совершенно не выгодно, поэтому они её тщательно очищают. И как оказалось, очищают от полезных для человека веществ.

Огромное количество витаминов, микроэлементов, и так необходимой нам клетчатки, все это идет в отходы.



На фото: справа, крайний ряд — мука домашнего помола. Влево следующий ряд — она же, просеянная десятки раз. Следующие три — «магазинная» мука. Последняя, желтая ряд — «обогащенная» мука, которую продают в магазинах под ярлыком полезного, здорового продукта. Чем она окрашена и обогащена — точно неизвестно.

⚠Бромат калия
Это неорганическое соединение, калийная соль, хорошо растворяется в воде. В классификации пищевых добавок обозначается как Е924а.

Исследования на животных* показали, что его употребление способствует появлению онкологии щитовидной железы и почек у крыс и мышей. При высоких температурах, которые наблюдаются при выпечке, бромат калия переходит в бромид калия, который считается безвредным. Хлеб с «бромированной муки» бывает пышным и неестественно белым.

* В исследованиях используются те животные, организмы которых максимально соответствуют человеческим, а значит дают возможность четко проследить, какое же влияние на человеческий организм могут иметь те или иные Исследование вещества. Точность таких исследований воздействия на человеческие организмы соответствует самому высокому диапазона — 96-100%.

Бромат калия запрещен для пищевой промышленности в России, странах ЕС, Китае, Бразилии, Канаде. Разрешено в США.

⚠ Двуокись хлора
Газообразное вещество, имеет характерный запах, неорганическое соединение хлора и кислорода, мощная антимикробная вещество. Взрывоопасен. В классификации пищевых добавок обозначается как Е926.

После обработки муки двуокисью хлора полностью удаляются токоферолы (витамин Е), незаменимые жирные кислоты. Исследования на мышах показали, что при питании хлебом из муки, обработанной двуокисью хлора, животные чувствовали Е-авитаминоз.

Добавка Е926 разрешена в Украине, России, используется так же для обеззараживания и очистки питьевой воды.

⚠ Бензоил пероксид
Органическое соединение ароматического ряда, белая порошкообразное вещество. В классификации пищевых добавок обозначается как Е928.

Используют для отбеливания муки, и как улучшитель хлебопекарных свойств. Обработанная бензоил пероксидом мука более рыхлая и белая. Е928 часто используют в производстве масел для дезодорации и в производстве сыра, а также для лечения угрей в виде кремов и мазей. В чистом виде является сильным канцерогеном (веществом, провоцирующим возникновение злокачественных опухолей).

К сожалению, разрешена, например, в Украине для использования в хлебопекарной промышленности.

⚠ Персульфат аммония
Органически активное соединение, аммониевая соль. В классификации пищевых добавок обозначается как Е923.

Имеет третий класс опасности. При вдыхании может вызвать сильный астматический приступ, опасный для кожи и глаз.

Персульфат аммония запрещен в производстве продуктов питания во всех странах мира, в том числе и у нас. Но иногда нелегально используется как разрыхлитель для теста, для отбеливания муки, в производстве безалкогольных напитков и кондитерских изделий, как глазиров вещество. Бытовым способом проверить наличие этого вещества в купленном муке невозможно, чем производители и пользуются.

⚠ Аллоксан
Соединение, которое получают в результате окисления мочевой кислоты.

Аллоксан подавляет действие многих ферментов. Вызывает некроз островков Лангерганса (скопление особых клеток поджелудочной железы), некроз почечных канальцев и другие, менее яркие изменения в гипофизе, тимусе, надпочечниках и щитовидной железах у подопытных животных. Его используют для получения экспериментального диабета у животных с последующим исследованием различных препаратов.

Считается все же, что аллоксан не столь сильно токсичен для людей, как для животных.

Таким образом, получается, что белая мука — это, по сути, крахмал, который в лучшем случае будет ничем не полезен для человека, а в худшем, причем с большой вероятностью — даже опасен.

Именно по этой причине, лучше использовать муку из цельного зерна. Или хотя бы уменьшить употребление изделий из белой муки.
Употребляйте лучше «грубый», но полезных хлеб из серой цельнозерновой муки, если ваше здоровье важно для вас хоть на чуть-чуть.
__________________
рю Фрошо на форуме   Ответить с цитированием
Старый 25.12.2016, 21:18   #26  |  Поделиться
рю Фрошо (ТС)
Super Moderator
 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 3,544
рю Фрошо скоро придёт к известности; 13%рю Фрошо скоро придёт к известности, 13%рю Фрошо скоро придёт к известности, 13%
Родина:

Около 75% населения России страдает от дефицита витаминов и минералов. И хотя официально в стране никто не голодает, диетологи называют такое неполноценное питание скрытым голодом.
текст: Татьяна Юрасова

Специалисты ФИЦ питания и биотехнологий (бывший НИИ питания) решили узнать, насколько обеспечены витаминами жители Московского региона. С этой целью они обследовали 213 мужчин и женщин в возрасте от 18 до 60 лет. Обеспеченность их витаминами они оценивали по содержанию витаминов А, В2, В12, С, Е, фолиевой кислоты и каротиноидов в сыворотке крови и по данным фактического питания за предшествующий месяц.

Как оказалось, только 34% обследованных были обеспечены всеми витаминами, у 26% участников вывили недостаток сразу двух витаминов, а у 8% - недостаток трех и более витаминов. Все подопытные были хорошо обеспечены витаминами А,С, Е и В12, но потребляли недостаточное количество витамина В2(рибофлавина) и фолиевой кислоты.
Анализируя фактическое питание, специалисты обнаружили, что рацион как мужчин, так и женщин отличает избыточное содержание жиров (41,7 и 42,7% от общей калорийности при норме не более 30%), прежде всего, жиров насыщенных, а также добавленного сахара и соли. При этом пищевых волокон участники исследования потребляли в 2,5 раза меньше нормы.

Аналогичные тенденции диетологи обнаружили и в питании детей дошкольного возраста. Ученые из ФИЦ питания и биотехнологий с коллегами из Уральского государственного медицинского университета обследовали в Подмосковье и в Екатеринбурге детей в возрасте от четырех до семи лет, посещающих разные детские сады. Поскольку в дошкольном учреждении меню научно сбалансировано, ученых интересовало, как на здоровье ребенка воздействует домашнее питание.
Они выяснили, что дома дети получают неоправданно много продуктов животного происхождения с высоким содержанием насыщенных жиров и много продуктов, содержащих сахар. Зато в детском рационе катастрофически не хватает овощей, фруктов, молока и рыбы. Отсюда недостаточность витаминов С и В. Например, витамина В2 не хватало у трети обследуемых, а В1 и В6 - у 60%. Полностью обеспечен витаминами был лишь каждый пятый ребенок.

Беременные женщины – еще одно группа, страдающая от недостатка витаминов и минералов. Будущим мамам ощутимо не хватает витаминов группы В, витаминов С, Е и D, а также каротинов и минеральных веществ, обнаружили в ходе другого исследования специалисты ФИЦ питания и биотехнологий. Витамина В6 не хватает у 90% обследованных, каротина - у 40%, причем независимо от времени года и места проживания. Помимо этого, ученые отмечают повальный йододефицит.

Неполноценное питание беременных с точки зрения микронутриентов приводит к врожденным порокам плода и негативно сказывается на здоровье самих женщин, утверждают исследователи. По их мнению, ликвидировать витаминную недостаточность следует ударными дозами витаминов. Чем меньше доза витамина, тем более длительный срок потребуется для ликвидации существующего дефицита. А плод ждать не может. Желательно, чтобы в витаминно-минеральных комплексах для беременных присутствовали докозагексаеновая кислота (группа омега – 3) и пробиотики, советуют они.
По оценке специалистов по питанию, от 25 до 75% населения России страдает от дефицита витаминов и минералов. Причем нехватка их характерна для всех регионов вне зависимости от сезона. Хуже всего обстоит дело с обеспеченностью витаминами группы В, источниками которых являются хлеб, крупы, молоко, мясо и яйца, сообщила руководитель лаборатории витаминов и минеральных веществ ФИЦ питания и биотехнологий д.б.н. Вера Коденцова. По ее словам, самая удручающая ситуация складывается и с обеспеченностью населения витамином D – глубокий дефицит его испытывают 70% россиян. В том числе это связано с незначительным потреблением рыбы, многие люди потребляют её реже одного раза в месяц, сказала профессор Коденцова.

Подобное питание специалисты называют «скрытым голодом», то есть недостаточным потреблением жизненно необходимых веществ (витаминов, минералов, аминокислот и т.д.). Существует зависимость между «скрытым голодом» и расходами на здравоохранение: чем сильнее выражен дефицит витаминов и минералов в рационе населения, тем выше эти расходы, рассказал доктор Манфред Эггерсдорфер из компании DSM в своем докладе на Всероссийском конгрессе нутрициологов и диетологов в Москве. По его данным, улучшение питания экономически выгодно: каждый доллар, потраченный на снижение недостаточности питания, приносит экономию в размере 30 долларов.

Недостаток витаминов в рационе питания является одним из факторов риска для развития целого ряда заболеваний (сердца и сосудов, опорно-двигательного аппарата, нервной и иммунной систем и т.д.).
Для устранения скрытого голодания диетологи рекомендуют принимать витаминно-минеральные комплексы и покупать обогащенные ими продукты.

Потребление в избыточном количестве жирной и сладкой пищи провоцирует развитие сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, рака и ожирения. Специалисты отмечают стремительное увеличение числа россиян с избыточным весом и ожирением. По данным ФИЦ питания и биотехнологий, сегодня в России избыточный вес имеют более 50% мужчин и 60% женщин, каждый четвертый россиянин страдает ожирением.
__________________
рю Фрошо на форуме   Ответить с цитированием
Старый 08.03.2017, 14:26   #27  |  Поделиться
рю Фрошо (ТС)
Super Moderator
 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 3,544
рю Фрошо скоро придёт к известности; 13%рю Фрошо скоро придёт к известности, 13%рю Фрошо скоро придёт к известности, 13%
Родина:

Профессор Кэмпбелл - ученый, более 40 лет изучающий взаимосвязи хронических заболеваний (таких, как рак, сердечно-сосудистые заболевания, остеопороз, диабет), биохимию продуктов питания и взаимосвязи между здоровьем и питанием. Кэмпбелл - представитель американского научного истеблишмента, член многих национальных советов и научно-исследовательских обществ, советник Конгресса по вопросам питания, преподаватель нескольких крупных университетов, персона номер один в списке влиятельных фигур в области вопросов питания, на чьем счету более 300 публикаций в научных изданиях.
В силу своих наблюдений перешел на веганское натуральное питание цельными продуктами и доказывает верность своих выводов также и лично на себе.

Фрагмент из книги профессора Колина Кэмбелла 'The China Study'

Цитата Вам в детстве учитель в школе говорил когда-нибудь, что если бы у нас не было костей, мы бы были похожи на бесформенный студень, растекшийся по полу? Или, может быть, ваше понимание устройства человеческого скелета пришло из каких-нибудь детских песенок, вроде этих популярных строчек [из американской детской песенки] «…косточка лодыжки к косточке голени, косточка голени к косточке коленки…» и так далее (*или вот, пожалуйста, русский вариант «Пейте дети молоко, будете здоровы!»
Скорее всего, примерно в том же возрасте вы уже слышали со всех сторон, что нужно пить молоко, чтобы кости и зубы стали крепкими. И мы его, конечно, пили, поскольку никто из нас не хотел быть бесформенным студнем, а также потому, что знаменитостям платят за то, чтобы они через рекламные ролики вещали о предполагаемой пользе молока. Молоко также крепко ассоциируется со здоровыми костями, как пчелы с медом.

Американцы употребляют молочной продукции и, собственно, молока, больше практически всех других наций. Так что кости у американцев должны бы были быть отменно крепкими, так? К сожалению, не так. Недавно собранная статистика показала, что американки от 50-ти и старше лидируют среди своих ровесниц практически из всех других стран по такой травме как перелом шейки бедра (статистика по этой травме выше только у некоторых стран Европы, а также у Австралии и Новой Зеландии, где пьют еще больше молока, чем в Штатах).
Так что происходит?! Высокие показатели по этой травме часто считают верным признаком остеопороза – костного заболевания, которое чаще всего развивается у женщин после наступления менопаузы. Часто полагают, что это связано с недостаточным поступлением кальция в организм. Поэтому представители медицинских учреждений часто рекомендуют употреблять больше кальция. Молочные продукты богаты кальцием, поэтому молочная промышленность с радостью поддерживает пропаганду, ведущую к росту употребления их продукции, богатой кальцием. Именно здесь можно разглядеть причины того, почему вам в детстве твердили пить молоко, чтобы кости были крепкими. Но чего-то не хватает в этой связке – ведь в странах, где люди употребляют больше всего коровьего молока и молочной продукции, статистика по костным болезням и переломам хуже всего! Возможное объяснение такой статистике можно найти в отчете, который прослеживает чрезвычайно ясную связь между употреблением животного белка и статистикой по переломам среди женщин в разных странах. В 1992-м ученые с медицинского факультета Йельского университета опубликовали отчет, который сводил воедино данные по употреблению белка со статистикой костных травм из 34 разных статистических исследований, прошедших в 16-ти странах – на основе этих исследований было опубликовано 29 научных работ, получивших рецензии в научном сообществе. Все эти исследования рассматривали женщин в возрастной группе от 50-ти и старше. Была выведена впечатляющая статистическая цифра – 70% случаев переломов и трещин соотносились с употреблением животного белка.

В этих исследованиях объяснялось, что животный белок, в отличие от растительного, сильно «закисляет» организм. Это значит, что кровь и ткани нашего организма приобретают большую кислотность. Телу такая кислотность не нравится, и оно пытается сопротивляться. Для того, чтобы нейтрализовать кислоту, организм использует кальций – это самый эффективный механизм. Но этот кальций нужно откуда-то взять. И организму приходится брать кальций из собственных костей. Потеря кальция, в результате, ослабляет кости, повышая риск трещин и переломов.
Тот факт, что животный белок пагубно влияет на состояние костей, хорошо известен уже больше века. Само объяснение отдачи кальция костями для нейтрализации кислоты впервые было выдвинуто в 80-х годах XIX века и «задокументировано» в 1920-м. Также уже было известно, что животный белок более интенсивно повышает кислотность в организме. Когда это происходит и кальций «вытягивается» из костей, одновременно повышается содержание кальция в моче. Эту закономерность выявили уже 80 лет назад и внимательно изучали с 70-х. Итоги этих исследований были опубликованы в 1974-м, 1980-м и 1990-м. Все эти работы ясно выводят, что то количество животного белка, которое многие из нас употребляют ежедневно, может вызывать серьезное увеличение количества кальция, выводимого с мочей.
Удваивание количества употребляемого белка (в основном животного) с 35 до 78 грамм в сутки приводит к пугающему росту кальция в моче на 50%. И эти цифры получаются при потреблении белка в пределах ежедневной привычной нормы многих из нас. Среднестатистический американец употребляет от 70 до 100 гр. в сутки.

Далее последовало шестимесячное исследование, спонсированное Центром Аткинса. В ходе этой работы выяснилось, что люди, принявшие принципы диеты Аткинса (белковая диета), после 6 месяцев на этой диете выделяли с мочой на 50% больше кальция.
Сильно впечатляет то, каких выводов о взаимосвязи между потреблением животного белка и статистикой костных травм удалось достичь по итогам первых исследований. Теперь же, благодаря им, мы можем выдвинуть объяснение того, как именно работает эта связь, каков сам механизм.
Очень редко заболевание развивается «одношагово» или за счет одного единственного механизма, но исследовательская работа, проведенная в данной области, весьма существенна. Недавно, в 2000 году, было опубликовано еще одно исследование, проведенное на кафедре медицины Калифорнийского университета в Сан-Франциско. Используя 27 статистических опросников из 34 стран, эта работа сопоставляет соотношение растительного и животного белка в рационе с показателями по костным трещинам и переломам. При рационе, в котором существенно преобладал растительный белок, наблюдалась ясно и убедительно прослеживаемая связь с отсутствием костных травм.

Эти исследования выглядят убедительно по нескольким причинам. Во-первых, они публиковались в ведущих научно-исследовательских изданиях, во-вторых, авторы очень точно и осторожно работали с данными и трактовкой этих данных, они использовали также и отчеты индивидуальных исследований. Статистическая значимость связи животного белка с хрупкостью костей поистине исключительно важна. От этих выводов невозможно отмахнуться как от «очередной пары исследований» – последняя работа объединяет выводы, сделанные на основе 27 статистических исследований!

В Калифорнийском университете группа по исследованию костных травм, связанных с остеопорозом, недавно опубликовала еще одну работу, в фокусе внимания были женщины старше 65 лет, наблюдалось более 1000 человек. Как и в предыдущем случае, где сравнивались данные из разных стран, ученые снова решили рассматривать питание по соотношению употребляемого животного и растительного белка. Спустя 7 лет наблюдений у женщин, в чьем питании было больше всего животного белка, костных повреждений было в 3,7 раза больше, чем у женщин, в чьем рационе соотношение было выдержано максимально в сторону растительного белка. Также в течение этих лет оказалось, что остеопороз (разрежение кости) проявлялся у тех, кто употреблял больше животного белка в 4 раза быстрее, чем у тех, у кого соотношение держалось максимально в сторону растительного белка.
С точки зрения ясности результатов эксперимента, можно считать это исследование работой высочайшего качества, потому что в рамках этой работы сопоставляются объем потребления белка, прогресс остеопороза и статистика по переломам среди одних и тех же исследуемых. Этот показатель (3,7) очень показателен и важен, потому что женщины, у которых наблюдался минимум костных травм, тем не менее употребляли не менее 50% белка из продуктов животного происхождения. Не могу не строить догадок, насколько еще разительней был бы контраст в результатах, если бы животного белка в их рационе было бы не 50, а от 0 до 10 процентов. В нашем исследовании, проведенном в сельских районах Китая, где соотношение как раз такое, (примерно 10%), показатель по костным трещинам и переломам в 5 раз ниже, чем в США. В Нигерии процент соотношения животного белка в рационе к растительному в рационе в десять раз ниже, чем в Германии, а статистика по переломам шейки бедра ниже на 99%!

Эти наблюдения предлагают серьезно задаться вопросом, так ли уж богатые белком молочные продукты защищают наши кости, как утверждается в рекламе. И, тем не менее, нам продолжают практически ежедневно напоминать, что необходимо употреблять молочные продукты, чтобы из них получать кальций для укрепления костей. Нас просто-таки заваливает лавиной предупреждений о том, что у большинства из нас кальция не хватает, особенно у беременных и кормящих женщин. Это кальциевая афера, и эти утверждения не имеют под собой здравой основы. Одно исследование, проведенное на основании данных по 10 странам, показало, что большее потребление кальция связывается с более высоким, а не более низким, риском костных травм. Самое большое количество кальция поступает в организм не с кальциевыми добавками или другими источниками кальция, а именно с молочными продуктами, особенно в странах, где принято пить молоко.
__________________
рю Фрошо на форуме   Ответить с цитированием
Старый 11.03.2017, 12:22   #28  |  Поделиться
рю Фрошо (ТС)
Super Moderator
 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 3,544
рю Фрошо скоро придёт к известности; 13%рю Фрошо скоро придёт к известности, 13%рю Фрошо скоро придёт к известности, 13%
Родина:

Большинство медиков призывают людей ограничить – или исключить – потребление мяса. На то есть веские причины.

«С преимущественно мясным питанием связано возникновение большего числа смертельных болезней, чем с каким-либо другим фактором образа жизни или окружающей среды. Рак, сердечно-сосудистые заболевания, диабет, болезни почек, ожирение, пищевые отравления и многие другие недуги встречаются среди мясоедов многократно чаще, чем среди тех, кто мяса не употребляет»

Barnard ND, Nicholson A, Howard JL. The medical costs attributable to meat consumption. Preventive Medicine 1995;24:646-55.

«Cамое известное преимущество безмясного питания состоит в его полезности для сердца. В 1990 году доктор Дин Орниш произвел революцию в кардиологии, показав, что вегетарианская диета, наряду с другими изменениями образа жизни, раскрывает закупоренные артерии в 82% случаев – без операции и даже без понижающих холестерин лекарств»

Ornish D, Brown SE, Scherwitz LW, Billings JH, Armstrong WT, Ports TA. Can lifestyle changes reverse coronary heart disease? Lancet 1990;336:129-33.

«Болезнь сердца обычно начинается с увеличением в крови жира и холестерина из мяса и других продуктов животного происхождения. Холестериновые частицы откладываются на стенке артерии, образуя бугорки, называемые бляшками, которые затрудняют приток крови к сердечной мышце. Отказ от животных продуктов и потребление продуктов низкой жирности подавляют этот опасный процесс в зародыше.
Питание, основанное на белом мясе, снижает уровень холестерина в крови примерно на пять процентов, то, совсем исключив мясо из рациона, можно добиться в три-четыре раза более резкого уменьшения показателя холестерина, что закономерно приведет к раскрытию сердечных артерий»

Hunninghake DB, Stein EA, Dujovne CA. The efficacy of intensive dietary therapy alone or combined with lovastatin in outpatients with hypercholesterolemia. New England Journal of Medicine 1993;328:1213-9.

«Последние исследования свидетельствуют о том, что, когда человек придерживается питания, способствующего уменьшению холестерина в крови, он не только предохраняет себя от сердечного приступа, но и уменьшает риск появления болезни Альцгеймера. Люди, поддерживающие у себя низкий уровень холестерина, гораздо меньше рискуют получить болезни мозга с возрастом»

Yaffe K, Barrett-Connor E, Lin F, Grady D. Serum lipoprotein levels, statin use, and cognitive function in older women. Archives of Neurology 2002;59:378-84.

«Ученые вычислили виноватую в проблемах аминокислоту – кирпич для строительства протеиновой молекулы – которая высвобождается при распаде животных белков. Она называется гомоцистеин и, по всей видимости, она ответственна за увеличение риска развития болезни Альцгеймера. Соответственно, уменьшение количества гомоцистеина в крови снижает риск заболевания»

Seshadri S, Beiser A, Selhub J, et al. Plasma homocysteine as a risk factor for dementia and Alzheimer’s disease. New England Journal of Medicine 2002;346:476-83.

«Отказ от мяса снижает риск развития рака примерно на сорок процентов»

Thorogood M, Mann J, Appleby P, McPherson K. Risk of death from cancer and ischaemic heart disease in meat and non-meat eaters. British Medical Journal 1994;308: 1667-70.

«По данным исследований Гарвардского университета, в которых участвовали десятки тысяч мужчин и женщин, опасность возникновения рака толстой кишки уменьшается на две третьих»

Willett WC, Stampfer MJ, Colditz GA, Rosner BA, Speizer FE. Relation of meat, fat, and fiber intake to the risk of colon cancer in a prospective study among women. New England Journal of Medicine 1990;323:1664-72.

Giovannucci E, Rimm EB, Stampfer MJ, Colditz GA, Ascherio A, Willett WC. Intake of fat, meat, and fiber in relation to risk of colon cancer in men. Cancer Research 1994;54:2390-7.


«В поисках главного связующего звена между потреблением мяса и развитием рака ученые обнаружили канцерогенные вещества, названные гетероциклическими аминами, которые образуются при приготовлении мяса. Причем касается это не только красного мяса. Названные канцерогены часто присутствуют в хорошо прожаренной говядине, однако, уровень содержания их в жареной курице, а также рыбе оказался намного выше»

Sinha R, Rothman N, Brown ED, et al. High concentrations of the carcinogen 2-amino-1-methyl-6-phenylimidazo-[4,5] pyridine [PhlP] occur in chicken but are dependent on the cooking method. Cancer Research 1995;55:4516-19.

«Когда Вы заменяете животный белок на растительный, то сильно облегчаете жизнь своим костям. И вот почему. В животных протеинах находится очень много серосодержащих аминокислот»

Breslau NA, Brinkley L, Hill KD, Pak CYC. Relationship of animal-protein-rich diet to kidney stone formation and calcium metabolism. Journal of Clinical Endocrinology 1988;66:140-6.

«Эти кислотные кирпичи для строительства протеина вытягивают кальций из костей, далее он проходит через почки и вымывается с мочой»

Abelow, BJ, Holford, TR, Insogna KL. Cross-cultural association between dietary animal protein and hip fracture: a hypothesis. Calcif Ttssue Int 1992;50:14-18.
Feskanich D, Willett WC, Stampfer MJ, Colditz GA. Protein consumption and bone fractures in women. American Journal of Epidemiology 1996;143:472-9.


«Растительный протеин куда более полезен. Растительные белки, включающие в себя все незаменимые аминокислоты, необходимые для строительства и восстановления тканей организма, содержат намного меньше серосодержащих аминокислот и таким образом помогают нам защитить кости.
В августе 2002 года «Американский журнал почечных заболеваний» (American Journal оf Kidney Diseases) сообщил об итогах эксперимента, в ходе которого в течение шести недель десять здоровых людей придерживались малоуглеводной высокобелковой диеты под наблюдением специалистов. По истечении срока наихудшие опасения исследователей подтвердились: потеря кальция у наблюдаемых увеличилась на 55%, показав, что угроза потери костной ткани, почечно-каменной болезни и других почечных заболеваний не являются плодом теории»

Reddy ST, Wang CY, Sakhaee K, Brinkley L, Pak CY. Effect of low-carbohydrate, high-protein diets on acid-base balance, stone-forming propensity, and calcium metabolism. American Journal of Kidney Diseases 2002;40:265-74.

«В 1985 году один британский медицинский журнал описал случай восьмилетней девочки, больной ювенильным ревматоидным артритом, причина которого долго оставалась загадкой до того момента, как она прекратила потребление молочных продуктов. Болезнь как рукой сняло. До этого симптомы давали о себе знать даже после потребления небольшого количества молока. В то время случаи артрита, вызванные питанием, считались чрезвычайно редкими. В дальнейшем тщательные исследования показали, что приблизительно от 20 до 60 процентов случаев ревматоидного артрита связаны с диетой, и молочные продукты оказались наиболее частым виновником этого тяжелого заболевания»

Ratner D, Eshel E, Vigder K. Juvenile rheumatoid arthrirtis and milk allergy. Journal of the Royal Society of Medicine 1985;78:410-13.

«Помимо увеличения в рационе количества фруктов, овощей и, вообще, клетчатки, мужчинам стоит избегать молочных продуктов. Этот факт и кажется неожиданным и удивительным, но его справедливость подтвердили, по крайней мере, 16 исследований. Результаты двух последних крупных исследований Гарвардского университета показали, что мужчины которые, в целом, исключили молочные продукты из своего питания на 30%, менее подвержены заболеванию раком простаты, чем те, кто употребляет их регулярно»

Giovanhucci E, Rimm EB, Wolk A, Ascherio A, Stampfer MJ, Colditz GA, Willett WC. Calcium and fructose intake in relation to risk of prostate cancer. Cancer Research 1998;58:442-7.
Chan JM, Stampfer MJ, Ma J, Gann PH, Gaziano JM, Giovannucci E. Dairy products, calcium, and prostate cancer risk in the Physicians’ Health Study. American Journal of Clinical Nutrition 2001;74:549-54.


«Причина этому, очевидно, состоит в том, что потребление молочного увеличивает содержание в крови вещества под названием инсулиноподобный фактор роста-1 (ИФР-1), которое активно стимулирует рост раковых клеток»

Heaney RP, McCarron DA, Dawson-Hughes B, et al. Dietary changes favorably affect bone remodeling in older adults. Journal of the American Dietetic Association 1999;99:1228-33.
Cohen P. Serum insulin-like growth factor-I levels and prostate cancer risk – interpreting the evidence. Journal of the National Cancer Institute 1998;90:876-9.


«Новейшие исследования указывают на существование связи повышенного уровня ИФР-1 не только с раком простаты, но и раком груди»

Peyrat JP, Bonneterre J, Hecquet B, et al. Plasma insulin-like growth factor-1 (IGF-1) concentrations in human breast cancer. European Journal of Cancer Prevention 1993;29A:492-7.
Hankinson SE, Willett WC, Colditz GA, et al. Circulating concentrations of insulin-like growth factor-1 and risk of breast cancer. Lancet 1998;351:1393-6.


О кальции из молочных продуктов:
«Это как бросать больше кирпичей на стройплощадку в надежде, что они сами выстроятся в здание. По-настоящему влияют на рост костей физические упражнения. Занимающиеся спортом юные девушки имели значительно более развитый скелет, чем их одноклассницы, ведущие сидячий образ жизни. Аналогично, двенадцатилетнее исследование Гарвардского университета с участием 78000 женщин, показало, что молочный кальций совершенно не способствует укреплению костей. Более того, у тех, кто получал львиную долю кальция из молочных продуктов, переломы костей тазобедренного сустава, случались в два раза чаще, чем у тех, кто употреблял мало молочного кальция или не употреблял его вовсе»

Feskanich D, Willett WC, Stampfer MJ, Colditz GA. Milk, dietary calcium, and bone fractures in women: a 12-year prospective study. American Journal of Public Health 1997; 87:992-7.

Рекламная индустрия постоянно эксплуатирует миф о том, что молочные продукты – или кальций, вообще – якобы, предотвращают переломы костей. Однако научные исследования доказали, что значительное увеличение приема кальция – в виде молочных или каких-то других продуктов – мало чем помогает костям.
Важно понять, что остеопороз, по большей части, бывает вызван не недостаточным поступлением кальция в организм, а слишком быстрой потерей кальция. В свою очередь, потерю кальция ускоряют соль и животный белок в питании, курение и ряд других факторов. Механическое подбрасывание дополнительного кальция – из молочных продуктов или мультивитаминов – оказывается малоэффективным для предотвращения или замедления потери кальция, ведущей к остеопорозу.
__________________
рю Фрошо на форуме   Ответить с цитированием
Старый 12.03.2017, 09:35   #29  |  Поделиться
рю Фрошо (ТС)
Super Moderator
 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 3,544
рю Фрошо скоро придёт к известности; 13%рю Фрошо скоро придёт к известности, 13%рю Фрошо скоро придёт к известности, 13%
Родина:

Почему не надо есть продукты из коровьего молока

Какой есть вред от молока и молочных продуктов для человека.

О Сыре – ещё раз и с другой стороны проблемы

Лекция профессора Вальтера Вайса



__________________

Последний раз редактировалось рю Фрошо; 21.06.2017 в 05:43.
рю Фрошо на форуме   Ответить с цитированием
Старый 13.05.2017, 19:56   #30  |  Поделиться
рю Фрошо (ТС)
Super Moderator
 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 3,544
рю Фрошо скоро придёт к известности; 13%рю Фрошо скоро придёт к известности, 13%рю Фрошо скоро придёт к известности, 13%
Родина:

Влияние СВЧ излучения на пищу.

B результате воздействия электромагнитного излучения на вещество возможна ионизация молекул, т.е. атом может приобрести или потерять электрон, – а это меняет структуру вещества.

Излучение приводит к разрушению и деформации молекул пищи. Микроволновая печь создает новые соединения, не существующие в природе, называемые радиолитическими. Радиолитические соединения создают молекулярную гниль — как прямое следствие радиации.

■ Мясо, приготовленное в микроволновой печи содержит Nitrosodienthanolamines, хорошо известный канцероген;
■ Некоторые аминокислоты в молоке и хлопьях превращались в канцерогены;
■ Размораживание замороженных фруктов в микроволновых печах превращает их глюкозиды и галактозиды в частицы, содержащие канцерогенные элементы;
■ Даже очень короткое облучение в микроволновой печи сырых овощей превращает их алкалоиды в канцерогены;
■ Канцерогенные свободные радикалы формируются в растениях в микроволновой печи, особенно в корнеплодах;
■ Уменьшается ценность пищи от 60% до90%;
■ Исчезает биологическая активность витамина В (complex), витаминов С и Е, также во многих минералах;
■ Разрушаются в разной степени в растениях алкалоиды, глюкозиды, галактозиды и нитрилозиды;
■ Деградация нуклео-протеинов в мясе. Роберт Беккер в своей книге ‘Электричество тела’, ссылаясь на исследования Российских ученых, описывает заболевания связанные с микроволновой печью.

➡ФАКТЫ:

1. Некоторые из аминокислот L-пролина, входящие в состав молока матери, а также в молочные смеси для детей, под воздействием микроволн преобразуются в d-изомеры, которые считаются нейротоксичными (деформируют нервную систему) и нефротоксичными (ядовитыми для почек). Это беда, что многих детей вскармливают на искусственных заменителях молока (детское питание), которые становятся еще более токсичными благодаря микроволновым печам.

2. Проведенное краткосрочное исследование показало, что у людей, употреблявших приготовленные в микроволновой печи молоко и овощи, изменился состав крови, понизился гемоглобин и повысился холестерин, тогда как у людей, употреблявших ту же пищу, но приготовленную традиционным способом, состояние организма не менялось.

3. Пациентка больницы Норма Левит перенесла несложную операцию на коленке, после чего скончалась от переливания крови. Обычно перед переливанием кровь подогревают, но не в микроволновой печи. На этот раз медсестра подогрела кровь в микроволновой печи, не подозревая об опасности. Испорченная микроволновкой кровь убила Норму. То же самое проиcxодит и с пищей, которая подогревается и готовится в микроволновках. Хотя и суд состоялся, но об этом случае не трезвонили газеты и журналы.

4. Исследователи Венского университета установили, что при нагревании микроволнами нарушается атомный порядок аминокислот. По мнению исследователей, это вызывает обеспокоенность, потому что эти аминокислоты встраиваются в протеины, которые они затем структурно, функционально и иммунологически изменяют. Таким образом, протеины – основы жизни – меняются в пище микроволнами.

➡ В-третьих, СВЧ излучения приводят к ослаблению клеток нашего организма.

В генной инженерии существует такой способ: чтобы проникнуть в клетку, ее слегка облучают электромагнитными волнами и этим ослабляют клеточные мембраны. Так как клетки практически сломаны, то клеточные мембраны не могут предохранить клетку от проникновения вирусов, грибков и других микроорганизмов, также подавляется естественный механизм самовосстановления.

➡ В-четвертых, микроволновая печь создает радиоактивный распад молекул с последующим образованием новых неизвестных природе сплавов, как обычно при радиации.
__________________
рю Фрошо на форуме   Ответить с цитированием
Ответ

Нижняя навигация
Вернуться   Харьковский форум > Человек и семья > Здоровье

Метки
гмо, здоровье, манипуляция сознанием, мировое правительство, монсанто, потребитель


Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Текущее время: 11:07. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Copyright © 2014 - 2017 Kharkovforums

Время генерации страницы 0.15065 секунды с 9 запросами