Харьковский форум
 
 
Фраза дня: самые важные слова в своей жизни мы произносим молча.
 
 ВКонтакте Одноклассники Twitter Facebook
 
 
 
 
 

Вернуться   Харьковский форум > Досуг и хобби > Кулинария > Рецепты

Важная информация

Рецепты Делимся рецептами

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 10.11.2018, 09:51   #61
Барин (ТС)

Moderator
 
Аватар для Барин
 
Регистрация: 13.02.2016
Адрес: БункерЪ
Сообщений: 15,994
Барин скоро придёт к известности; 20%Барин скоро придёт к известности, 20%Барин скоро придёт к известности, 20%

Цитата:
Сообщение от Bubka Gob Посмотреть сообщение
Эээээ, вот здесь очень тонко все получается, мне сделать не удалось (((
Я как-то пытался делать односолодовый джин, куда все травки и корешки в брагу загружаются, а потом отгоняются и дескать все эфирные масла и ароматы взлетают в районе +60...65С
Так даже пробовать не стал - так метиловым ангидридом шибало (запах яблок), все взлетело до кучи, что пришлось вылить
И после того случая предпочитаю настаивать для аромата уже после отгона и очистки
А так да, если руку набить, для запаха напрямую гонят и собирают при пониженной температуре, только брага должна быть оооочень качественной
ничего военного
1й раз перегоняешь до воды выкидывая только пару процентов первых голов
второй раз 10% от абсолютного спирта голов в мусор, и капать их меееедленно, а хвосты надо один раз экспериментально градус вычислить после которого муть идет и все. Они у каждого аппарата индивидуальны.
Никакие градусники не нужны совсем. они все лгут. ртутные - тормозят, а электронные китайские показывают в зависимости от заряда батарейки.
И самое главное дрожжи. Только винные. Брага правда бродит месяц а не неделю. Но качество отличается в разы.
Я делал эксперименты на обычных спиртовых и на хлебных, все ушло на растопку и кроликов лечить. Пить нельзя было. А чачу с винных - без закуски смаковать можно, как коньяк.
__________________
"Коли приiжжають нашi мiжнароднi партнери, вони просто не вiрять шо це можно було зробити за 4 роки"© П.Порошенко
Барин вне форума   Ответить с цитированием

После регистрации, реклама после первого сообщения, будет скрыта от просмотра.


Старый 13.11.2018, 18:03   #62
Bubka Gob

 
Аватар для Bubka Gob
 
Регистрация: 09.11.2018
Сообщений: 84
Bubka Gob на пути к лучшему; 2%Bubka Gob на пути к лучшему, 2%Bubka Gob на пути к лучшему, 2%

Цитата:
Сообщение от Барин Посмотреть сообщение
ничего военного
Попробовал очередной раз вот отсюда
https://pikabu.ru/story/dzhin_svoimi...viyakh_4584227
Вроде как для начала ничего
Дам ему недельку отдохнуть в стекле, чтобы сбалансировать букет.
Bubka Gob вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Нижняя навигация
Вернуться   Харьковский форум > Досуг и хобби > Кулинария > Рецепты

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход




Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Copyright © 2014 - 2019 Kharkovforums

Время генерации страницы 1.43925 секунды с 11 запросами