Харьковский форум
 
 
 
 
 
 
 

Вернуться   Харьковский форум > Досуг и хобби > Кулинария > Рецепты

Важная информация

Рецепты Делимся рецептами

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 10.02.2016, 15:31   #1
рю Фрошо (ТС)

Super Moderator
 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 6,470
рю Фрошо скоро придёт к известности; 20%рю Фрошо скоро придёт к известности, 20%рю Фрошо скоро придёт к известности, 20%

Домашние пирожные, печенья, кексы, конфеты

Всё мелкое и вкусное.

рю Фрошо вне форума   Ответить с цитированием

После регистрации, реклама после первого сообщения, будет скрыта от просмотра.


Старый 11.04.2016, 09:48   #2
RimmaYa

Inactive Users
 
Аватар для RimmaYa
 
Регистрация: 11.04.2016
Сообщений: 6
RimmaYa на пути к лучшему; 2%RimmaYa на пути к лучшему, 2%RimmaYa на пути к лучшему, 2%

Картинка просто суппер
RimmaYa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.07.2016, 18:05   #3
Dementy

Administrator
 
Аватар для Dementy
 
Регистрация: 23.01.2016
Адрес: Харьков
Сообщений: 5,144
Записей в дневнике: 12
Dementy скоро придёт к известности; 30%Dementy скоро придёт к известности, 30%Dementy скоро придёт к известности, 30%

Цитата
Сообщение от KlarisaM Посмотреть сообщение
Нашла альтернативу.
И первый комментарий по ссылке
Цитата И кто-то пробовал?)
__________________
Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно.
Dementy вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.07.2016, 18:52   #4
Karmashka

Inactive Users
 
Аватар для Karmashka
 
Регистрация: 13.02.2016
Сообщений: 2,428
Karmashka на пути к лучшему; 9%Karmashka на пути к лучшему, 9%Karmashka на пути к лучшему, 9%

Цитата
Сообщение от KlarisaM Посмотреть сообщение
Люблю "Рафаэлло", но в стандартной коробочке всего 150 г (((, а цена, как вроде пол кило шоколада.
Идентичные конфеты в Харькове- "Франческа"
То же рафаэлло но намного дешевле. Один в один
__________________
Обвинить меня в чём-то, значит подать мне идею
Karmashka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.10.2016, 19:52   #5
Wella

Inactive Users
 
Аватар для Wella
 
Регистрация: 27.08.2016
Сообщений: 24
Wella на пути к лучшему; 2%Wella на пути к лучшему, 2%Wella на пути к лучшему, 2%

Овсяное печенье с клюквой и шоколадом

Овсяные хлопья-полтора ст.
Мука-1/4 ст.
Сахар-1/4 ст.
Яйца-2 шт.
Грецкие орехи-1/3 ст.(молотые)
Клюква(сушеная)-1/2 ст.
Горький шоколад-50 гр.(тертый)
Ваниль-щепотка
Корица-по вкусу

Все ингредиенты смешать до однородной массы.Сформировать плюшки,выложить их на противень застеленый пергаментом на растоянии двух пальцев друг от друга.Разогреть духовку до 170 гр.и выпекать около 15-20 мин.
Очень вкусно!
Wella вне форума   Ответить с цитированием
Одобрили сообщение:
Megera-Gargona (15.10.2016), Сыыр-а-Тинкаа (11.11.2016)
Старый 07.11.2016, 14:08   #6
феличита

 
Аватар для феличита
 
Регистрация: 01.04.2016
Сообщений: 12,806
феличита имеет впечатляющую ауру; 42%феличита имеет впечатляющую ауру, 42%феличита имеет впечатляющую ауру, 42%

.Синабоны!!!
Для теста:
Молоко тёплое – 250 мл.,
Яйцо взбитое – 1 шт.,
Масло сливочное растопленное – 65 гр.,
Вода тёплая – 3 ст.л.,
Ванильный сахар – 1 пакетик,
Мука – 3 1/3 стакана (стакан граненный, 200 мл.)(у меня ушло больше)
Соль - ¾ ч.л.,
Сахар – 3 ст.л.,
Дрожжи сухие – 2 ч.л.(можно свежие 20 гр)

Для начинки:
Коричневый сахар – 1 стакан (стакан гранённый. 200 мл.)(у меня обычный)
Корица молотая – 4 ч.л.,
Сливочное масло(комнатной температуры) – 45 гр.,

Для глазури:
Сливочный творожный сыр (на подобии филадельфии, либо Buka, Almette) – 150 гр.,
Сахарная пудра – 150 гр.,
Лимонный сок – 1-2 ст.л.,
Молоко – 1-2 ст.л.(у меня 1 ложка)

Способ приготовления

Для начала сделать опару - смешать половину молока, воду, столовую ложку сахара и дрожжи. Оставьте на 10-15 минут. Вместе смешать венчиком масло, 2 ст.л. сахара, яйцо. Добавить оставшееся молоко, соль, муку, ванильную эссенцию, опару и хорошенько все вымесите до однородного состояния. После этого накройте кухонным полотенцем и оставьте минут на 45 в самом теплом месте вашего жилища. Тесто должно увеличится вдвое, только после этого можно приступать к следующему шагу. В это время смешайте ложкой все ингредиенты для начинки, чтобы получившаяся смесь стала похожа мокрый морской песок. Подготовьте рабочую поверхность. Запаситесь мукой, чтобы присыпать скалку и рабочую поверхность.
Поднявшееся тесто необходимо раскатать в большой прямоугольник, толщиной примерно 7 мм. Разложите равномерно начинку.. Теперь, начиная с узкого края, начинаем сворачивать тесто в очень плотный рулет. Готовый, нарезаем его на ломтики, шириной примерно 4 см. Получившиеся кружочки выкладываем в большую форму - стараемся, чтобы между ними еще было немного места. Теперь оставляем форму с будущими булочками на какое-то время - они должны увеличится в размерах и заполнить собой уже всю форму. Тем временем разогреваем духовку до 180- 190 градусов. Когда булки уже раздулись, ставим их в духовку, на обычный режим, который без гриля и без конвекции. Печем около, 20 -30мин пока булочки не подрумянятся.
Пока булочки пекутся готовим глазурь. Смешать в равных пропорциях сливочный сыр с сахарной пудрой, добавить немного лимонного сока и слегка разбавить молоком. Полученную смесь взбить миксером. По консистенции должно получиться что-то похожее на нежирную сметану. Готовые булочки достаем из духовки и сразу заливаем глазурью.

Не пугайтесь много текста. Это очень просто, сделав раз вы не будете заглядывать в рецепт. Мы их делаем оч часто. У меня получается целый противень.
__________________
Во имя Карла, Владимира и "диктатуры пролетариата", аминь!
Оффтоп

Последний раз редактировалось феличита; 11.11.2016 в 22:50.
феличита вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.12.2016, 10:09   #7
vladimirtimoshenko

Inactive Users
 
Аватар для vladimirtimoshenko
 
Регистрация: 28.12.2016
Сообщений: 10
vladimirtimoshenko на пути к лучшему; 2%vladimirtimoshenko на пути к лучшему, 2%vladimirtimoshenko на пути к лучшему, 2%

Пока живу сам, без девушки - учусь готовить и печь. Осилил сделать маффины с клубникой
Для приготовления вам понадобится клубника свежая 150-200 г, (если захотите другие купить ягоды, то делайте на свой выбор) добавляете масло сливочное 100 -120 г, 120-130 мл молока, пшеничной муки 220 г, 1 ч. л. разрыхлителя, 200 г сахара, 1 ч. л. ванильного сахара, одну щепотку соли, 2 куриных яйца.
vladimirtimoshenko вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.02.2018, 14:36   #8
butovzeva

Inactive Users
 
Аватар для butovzeva
 
Регистрация: 13.02.2018
Сообщений: 4
butovzeva на пути к лучшему; 2%butovzeva на пути к лучшему, 2%butovzeva на пути к лучшему, 2%

Цитата:
Сообщение от Wella Посмотреть сообщение
Овсяное печенье
Эта тема затрагивалась давно. Но, думаю, не потеряла актуальность и сейчас.
Может кто посоветует выпечку овсяного печенья, желательно не очень калорийного, и не хрупкого. А такого, как бы, пластичного на вкус. Когда-то было Красноградское, в больших коробках. Сейчас ТАКОЕ вкусное не пекут!
Смотрю разные рецепты, но ничего подобного не получается. К сожалению наши продавцы-предприниматели не заинтересованы выпекать прекрасную продукцию.
butovzeva вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.04.2018, 13:08   #9
феличита

 
Аватар для феличита
 
Регистрация: 01.04.2016
Сообщений: 12,806
феличита имеет впечатляющую ауру; 42%феличита имеет впечатляющую ауру, 42%феличита имеет впечатляющую ауру, 42%

Финиковая колбаса.



-Финики (отделенные от косточек) 250 грамм;
-Горсть Кураги (опять без косточек) приблизительно 250 грамм;
-Кунжут 100 г
-Очищенные подсолнечные семечки 50 грамм;
-Самые обыкновенные орехи кешью 150 грамм;
-Цедра одного апельсиначика;
-Корица и Кардамон - каждая на кончике ножа.
Пошаговая инструкция по приготовлению колбасы:
1. Смесь двух сухофруктов протереть на блендере или через мясорубку
2. Все орешки и 50 грамм кунжута и жарить в духовке до приобретения приятного цвета. Орешки прям горячие добавить к к финиковой кашице. Добавить натертую цедру апельсина, специи и все тщательно перемешать.
3. Получившуюся массу округлить в виде колбаски и насыпать на нее остаток кунжута.
4. Колбаски положить в целлофановые пакетики и убрать в холодильную камеру на парочку часиков.угощайте этим лакомством своих родных и близких, они обязательно поблагодарят вас за такое чудо..Приятного аппетита.
__________________
Во имя Карла, Владимира и "диктатуры пролетариата", аминь!
Оффтоп
феличита вне форума   Ответить с цитированием
Одобрил(а) сообщение:
Барин (28.04.2018)
Ответ

Нижняя навигация
Вернуться   Харьковский форум > Досуг и хобби > Кулинария > Рецепты

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход




Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Copyright © 2014 - 2018 Kharkovforums

Время генерации страницы 0.16345 секунды с 12 запросами