Харьковский форум
 
 
Фраза дня: подозревать - хуже, чем знать. У реальности есть границы, а у воображения - нет.
 
 ВКонтакте Одноклассники Twitter Facebook
 
 
 
 
 

Вернуться   Харьковский форум > Досуг и хобби > Кулинария

Важная информация

Кулинария Делимся кулинарными рецептами и полезными советами

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 15.11.2016, 19:35   #1
рю Фрошо (ТС)


За яркое участие в Хеллоуин!

 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 6,228
рю Фрошо скоро придёт к известности; 20%рю Фрошо скоро придёт к известности, 20%рю Фрошо скоро придёт к известности, 20%

Новогоднее меню

Понятно, что в эпоху финансовых кризисов и мировых пожаров эта тема не будет пока что особо феерична... но всё равно: праздник есть праздник. Даже в убогие 90-е мы как-то умудрялись накрывать стол из пяти блюд из одних и тех же продуктов. Типа крабопалки с плавленным сырком под майонезом, бутерброд из турецкого батона с майонезом и яйцом (яйцо, конечно, было выгоднее и экономнее раскрошить - тоже на больше бутеров хватало). И в гости приходили не с пустыми руками: кто банку консервации от души оторвёт, кто банку варенья... с миру по нитке - и праздничный стол.



Короче, планируем меню на Новый год тут. Фотографии готовых блюд приветствуются.
__________________
☭ Как много людей с ампутированным чувством прекрасного и громадной жаждой наживы на ближнем...

Последний раз редактировалось рю Фрошо; 15.11.2016 в 19:37.
рю Фрошо вне форума   Ответить с цитированием

После регистрации, реклама после первого сообщения, будет скрыта от просмотра.


Старый 15.11.2016, 20:17   #2
феличита

 
Аватар для феличита
 
Регистрация: 01.04.2016
Сообщений: 12,187
феличита имеет впечатляющую ауру; 35%феличита имеет впечатляющую ауру, 35%феличита имеет впечатляющую ауру, 35%


курица с ананасами и ам

Добавлено через 47 секунд


Добавлено через 4 минуты

с печенью трески
__________________
Во имя Карла, Владимира и "диктатуры пролетариата", аминь!
феличита вне форума   Ответить с цитированием
Одобрил(а) сообщение:
Lerika_N (17.11.2016)
Старый 15.11.2016, 20:37   #3
рю Фрошо (ТС)


За яркое участие в Хеллоуин!

 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 6,228
рю Фрошо скоро придёт к известности; 20%рю Фрошо скоро придёт к известности, 20%рю Фрошо скоро придёт к известности, 20%

Вообще, хотелось бы не из интернета, а своих.
Что именно вы собираетесь сделать на ближайший Новый год?

На мне в этот раз лежит сыроедная часть стола (которую, впрочем, будут есть все). И я пока навскидку (100 раз ещё поменяется) решила, что буду делать роллы и рулеты с ягодным кремом. Ещё хотелось бы торт попробовать.
М.б. и обычный торт, выпекаемый, делать придётся.
Салатов парочку надо продумать тоже.

А девки, наверное, оливье сделают, шубу и колбасу с сыром порежут.

Петушков мы не делаем.
__________________
☭ Как много людей с ампутированным чувством прекрасного и громадной жаждой наживы на ближнем...
рю Фрошо вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.11.2016, 07:59   #4
феличита

 
Аватар для феличита
 
Регистрация: 01.04.2016
Сообщений: 12,187
феличита имеет впечатляющую ауру; 35%феличита имеет впечатляющую ауру, 35%феличита имеет впечатляющую ауру, 35%

Цитата:
Сообщение от рю Фрошо Посмотреть сообщение
Вообще, хотелось бы не из интернета, а своих.
да то же,что и ваши девки плюс горячее
__________________
Во имя Карла, Владимира и "диктатуры пролетариата", аминь!
феличита вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.11.2016, 08:48   #5
Ult

 
Аватар для Ult
 
Регистрация: 13.06.2016
Сообщений: 1,297
Ult скоро придёт к известности; 11%Ult скоро придёт к известности, 11%Ult скоро придёт к известности, 11%

Вот такая еда украсит любой новогодний стол!














Ult вне форума   Ответить с цитированием
Одобрили сообщение:
union (28.12.2016), феличита (16.11.2016)
Старый 16.11.2016, 09:14   #6
рю Фрошо (ТС)


За яркое участие в Хеллоуин!

 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 6,228
рю Фрошо скоро придёт к известности; 20%рю Фрошо скоро придёт к известности, 20%рю Фрошо скоро придёт к известности, 20%

Цитата:
Сообщение от феличита Посмотреть сообщение
да то же,что и ваши девки плюс горячее
Картошку они, наверное, тоже сварят.
Через месяц узнаю, если начнут распределять, кто что сделает. Если раньше была проблема наесться, то теперь все приносят по паре блюд - и наоборот, слишком много еды получается.
Хотя, коллектив у нас сократился до минимума в 7 человек.

Цитата:
Сообщение от Ult Посмотреть сообщение
Вот такая еда украсит любой новогодний стол!
Что-то мне кажется, что сосиски праздничный стол совсем не украшают.
__________________
☭ Как много людей с ампутированным чувством прекрасного и громадной жаждой наживы на ближнем...
рю Фрошо вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.11.2016, 09:28   #7
Барин

Moderator
 
Аватар для Барин
 
Регистрация: 13.02.2016
Адрес: БункерЪ
Сообщений: 14,910
Барин скоро придёт к известности; 17%Барин скоро придёт к известности, 17%Барин скоро придёт к известности, 17%

Очень давно на меня снизошло откровение. Я услышал голос с неба. Он говорил мне "Хватит жрать!!"
и с тех пор на новый год готовим гуся с яблоками, пюре, легкий овощной салатик и ВСЕ еще можно икорки красной.
__________________
"Коли приiжжають нашi мiжнароднi партнери, вони просто не вiрять шо це можно було зробити за 4 роки"© П.Порошенко
Барин вне форума   Ответить с цитированием
Одобрили сообщение:
Lerika_N (17.11.2016), феличита (16.11.2016)
Старый 16.11.2016, 09:56   #8
рю Фрошо (ТС)


За яркое участие в Хеллоуин!

 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 6,228
рю Фрошо скоро придёт к известности; 20%рю Фрошо скоро придёт к известности, 20%рю Фрошо скоро придёт к известности, 20%

Цитата:
Сообщение от Барин Посмотреть сообщение
"Хватит жрать!!"
и с тех пор на новый год готовим гуся с яблоками, пюре, легкий овощной салатик и ВСЕ еще можно икорки красной.
Если б СССР продлился, мы, наверное, тоже готовили бы гуся и ели икру...
А пока справляемся чем-то более простым, от каждого по возможностям и способностям.
Подруга, которая работает 31-го и 1-го, скорее всего, принесёт соленые огурцы и помидоры - домашнюю консервацию. А остальные уже что-то будут готовить.
Я так думаю, что мне надо будет и домой что-то приготовить, не только на вынос. Чтоб дома 1 января продолжить праздновать.
__________________
☭ Как много людей с ампутированным чувством прекрасного и громадной жаждой наживы на ближнем...
рю Фрошо вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.11.2016, 10:02   #9
Барин

Moderator
 
Аватар для Барин
 
Регистрация: 13.02.2016
Адрес: БункерЪ
Сообщений: 14,910
Барин скоро придёт к известности; 17%Барин скоро придёт к известности, 17%Барин скоро придёт к известности, 17%

дык гусь это дешево. реально. торжественно, красиво и безусловно вкусно! )
Вы посчитайте сколько денег уходит на разные ингридиенты хитрых салатиков которые остаются засыхать на столе, нарезочки с непонятно чего условно сьедобного, соки из сои. акоголь, разные соусы покупные, и т.п. мусор. Мясо всеравно какое-то покупать будете, польское, с просроченных НАТОвских складов, с антибиотиками. С сегодняшними ценами на все, одно оливье по цене как гусь выйдет.

Если даже абслютно все покупать то на 4х человек весь мой новогодний стол обойдется гривен в
600-700 не больше. Вместе с вином. Гуся если брать сейчас и положить в морозилку- будет дешевле. Яблоки тоже можно дешевые, мелкие, только не кислые.

А мне кроме икры даже покупать нечего. Все остальное свое.

Так что вариант-экономнее не бывает Рекомендую!
__________________
"Коли приiжжають нашi мiжнароднi партнери, вони просто не вiрять шо це можно було зробити за 4 роки"© П.Порошенко

Последний раз редактировалось Барин; 16.11.2016 в 10:34.
Барин вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.11.2016, 11:17   #10
рю Фрошо (ТС)


За яркое участие в Хеллоуин!

 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 6,228
рю Фрошо скоро придёт к известности; 20%рю Фрошо скоро придёт к известности, 20%рю Фрошо скоро придёт к известности, 20%

Цитата:
Сообщение от Барин Посмотреть сообщение
дык гусь это дешево. реально. торжественно, красиво и безусловно вкусно! )
Вы посчитайте сколько денег уходит на разные ингридиенты хитрых салатиков которые остаются засыхать на столе, нарезочки с непонятно чего условно сьедобного, соки из сои. акоголь, разные соусы покупные, и т.п. мусор. Мясо всеравно какое-то покупать будете, польское, с просроченных НАТОвских складов, с антибиотиками. С сегодняшними ценами на все, одно оливье по цене как гусь выйдет.

Если даже абслютно все покупать то на 4х человек весь мой новогодний стол обойдется гривен в
600-700 не больше. Вместе с вином. Гуся если брать сейчас и положить в морозилку- будет дешевле. Яблоки тоже можно дешевые, мелкие, только не кислые.

А мне кроме икры даже покупать нечего. Все остальное свое.

Так что вариант-экономнее не бывает Рекомендую!
Я никогда не покупала, не готовила и не ела гусей, но мне кажется, что это дорого. Мои девки это не потянут, им сделать шубу из селедки, свеклы и картошки будет намного дешевле. Насчёт мяса, будут ли готовить, я не знаю. К тому же, эти старые перечницы за два с половиной десятка лет нашей дружбы так и не перестали есть майонез, булки из кулиничей и крабопалки.
Так что единственная годная еда будет та, что я принесу.
В конце концов, люди взрослые - сколько можно им объяснять?
__________________
☭ Как много людей с ампутированным чувством прекрасного и громадной жаждой наживы на ближнем...
рю Фрошо вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.11.2016, 12:04   #11
Барин

Moderator
 
Аватар для Барин
 
Регистрация: 13.02.2016
Адрес: БункерЪ
Сообщений: 14,910
Барин скоро придёт к известности; 17%Барин скоро придёт к известности, 17%Барин скоро придёт к известности, 17%

ну прикинем на пальцах.

Шуба. Она ж должна быть размером с торт?
селедка чтоб ее хоть видно там было 3-4 штучки 100грн
майонез 3 пачки - 100грн
еще надо лук, картошка, морковка(!), яйца(!) еще 100

итого 300грн +/- за крайне нездоровую сделанную из пластикового майонеза пиСЧу.

столько же стоит 3,5кг гусь выкормленный на травке + гривен на 50 яблок купить.

мордоваться готовить, чистить варить тереть ничего не надо, намазал перцем, яблок напихал, на 3 часа в духовку. вынул. готов! всех трудозатрат 20 минут
__________________
"Коли приiжжають нашi мiжнароднi партнери, вони просто не вiрять шо це можно було зробити за 4 роки"© П.Порошенко

Последний раз редактировалось Барин; 16.11.2016 в 12:06.
Барин вне форума   Ответить с цитированием
Одобрил(а) сообщение:
union (28.12.2016)
Старый 16.11.2016, 12:10   #12
Ult

 
Аватар для Ult
 
Регистрация: 13.06.2016
Сообщений: 1,297
Ult скоро придёт к известности; 11%Ult скоро придёт к известности, 11%Ult скоро придёт к известности, 11%

Цитата:
Сообщение от рю Фрошо Посмотреть сообщение


Что-то мне кажется, что сосиски праздничный стол совсем не украшают.
А то не сосиски а баварские колбаски.


Кстати , отличный закусон.
Ult вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.11.2016, 13:31   #13
рю Фрошо (ТС)


За яркое участие в Хеллоуин!

 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 6,228
рю Фрошо скоро придёт к известности; 20%рю Фрошо скоро придёт к известности, 20%рю Фрошо скоро придёт к известности, 20%

Цитата:
Сообщение от Барин Посмотреть сообщение
Шуба. Она ж должна быть размером с торт?
селедка чтоб ее хоть видно там было 3-4 штучки 100грн
майонез 3 пачки - 100грн
еще надо лук, картошка, морковка(!), яйца(!) еще 100
Шутите? 3 селедки на шубу? о_О
Одной за глаза хватает.
И 3 пачки майонеза - это все блюда залить можно. Остальное: 4 картошки (килограмм 6 гр, а тут будет грамм 300), 1-2 морковки (килограмм 5 грн), 2 яйца. Копеечное дело.
Кроме того, кто гуся будет делать? Я не буду. Девки тоже.
На ДР подруга какие-то окорочка гормональные пожарила и колбасу порезала - вот и всё мясо. Ща покажу.



Главное, забыть ножи и салатницы взять, т.к. там не хватает.
Думаю, я себе домой шубу сделаю - сыроедную.
__________________
☭ Как много людей с ампутированным чувством прекрасного и громадной жаждой наживы на ближнем...
рю Фрошо вне форума   Ответить с цитированием
Одобрил(а) сообщение:
Ult (17.11.2016)
Старый 16.11.2016, 13:41   #14
Барин

Moderator
 
Аватар для Барин
 
Регистрация: 13.02.2016
Адрес: БункерЪ
Сообщений: 14,910
Барин скоро придёт к известности; 17%Барин скоро придёт к известности, 17%Барин скоро придёт к известности, 17%

одна селедочка это шуба будет на десертной тарелочке. на 2 порции( ладно. дело ваше.

*уходит точить топор на гуся...
__________________
"Коли приiжжають нашi мiжнароднi партнери, вони просто не вiрять шо це можно було зробити за 4 роки"© П.Порошенко
Барин вне форума   Ответить с цитированием
Одобрил(а) сообщение:
феличита (16.11.2016)
Старый 16.11.2016, 16:32   #15
рю Фрошо (ТС)


За яркое участие в Хеллоуин!

 
Аватар для рю Фрошо
 
Регистрация: 28.01.2016
Сообщений: 6,228
рю Фрошо скоро придёт к известности; 20%рю Фрошо скоро придёт к известности, 20%рю Фрошо скоро придёт к известности, 20%

Цитата:
Сообщение от Барин Посмотреть сообщение
одна селедочка это шуба будет на десертной тарелочке. на 2 порции( ладно. дело ваше.
Разные у нас "шубы", значит
У меня на одну селедку была где-то такая (фото из интернета) - на стандартную вытянутую большую тарелку. Ну две от силы. Но не три точно.


К Новому году подорожание продуктов попрёт, надо, как з/п дадут, начать покупать что-нибудь впрок: финики, грецкие орехи, чернослив, семечки... может, позволить себе грамм 200 кешью? или не позволить.
__________________
☭ Как много людей с ампутированным чувством прекрасного и громадной жаждой наживы на ближнем...
рю Фрошо вне форума   Ответить с цитированием
Одобрил(а) сообщение:
Ult (17.11.2016)
Ответ

Нижняя навигация
Вернуться   Харьковский форум > Досуг и хобби > Кулинария

Метки
еда, кулинария, новый год

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 04:13. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Copyright © 2014 - 2018 Kharkovforums

Время генерации страницы 0.17448 секунды с 11 запросами