PDA

Просмотр полной версии : Аркадий Новиков откроет свой первый ресторан в США


РБК
04.03.2016, 12:20
http://pics.v7.top.rbk.ru/v6_top_pics/resized/240x150_crop/media/img/7/03/754570821035037.jpg (http://pics.v7.top.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/7/03/754570821035037.jpg) Ресторатор, владелец Novikov Group Аркадий Новиков

Фото: «РИА Новости»

Читайте также

Лоукостер «Победа» вышел в прибыль уже через год полетов 04:02 (http://www.rbc.ru/business/04/03/2016/56d8d73f9a794759b352ebf5) СМИ узнали о грядущей реформе системы управления АвтоВАЗа Вчера, 23:48 (http://www.rbc.ru/business/03/03/2016/56d8a16c9a794741d86f50c5)

В США появится первый ресторан Аркадия Новикова, ресторатора и владельца Novikov Group. Ресторан откроется в Майами в начале 2017 года. Кухня в нем будет преимущественно азиатская, а средний чек составит примерно $100

​Российский ресторатор Аркадий Новиков, владелец Novikov Group, откроет первый ресторан в США. Об этом он сам рассказал «Ведомостям» (http://www.vedomosti.ru/business/articles/2016/03/04/632466-novikov-restoran-ssha). «Американский рынок кажется нам перспективным, решили начать с Майами — там много посетителей, которые знают и посещают Novikov London, Dubai, Moscow, плюс было хорошее помещение с отличным расположением», — пояснил Новиков. Он подчеркнул, что если проект в Майами получится, развитие в Америке продолжится.

Ресторан Novikov Bar & Grill откроется по франшизе в башне М1 комплекса Metropolitan Miami (город Майами), цитирует «Ведомости» нью-йоркский журнал о недвижимости The Real Deal слова Лайла Стерна, директора брокера этого комплекса. По его словам, партнером ресторатора в этом проекте является девелоперская компания из Майами MDM Group. Новиков подтвердил эту информацию.

Стерн рассказал, что ресторан Новикова разместится на 8500 кв. м и откроется в начале 2017 года. Новиков уточнил, что в настоящее время разрабатывается дизайн, идет выбор материалов, проектируется кухня. Точную дату открытия назвать сложно, отметил он.

Также он рассказал, что ресторан в Майами будет рассчитан на 220 мест, инвестиции еще до конца не определены, а окупаемость в зависимости от них составит 3-4 года. Кухня будет преимущественно азиатская. Средний чек составит примерно $100.

Первый ресторан по франшизе Novikov Group открыла в Дубае в 2015 году. Он стал совместным проектом с Александром Орловым, президентом холдинга Bulldozer Group, в который входят сети «Тануки», «Бенвенуто», рестораны «Рыбка». Также у Novikov Group есть рестораны в Лондоне. 

This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.


Источник: rbc.ru (http://www.rbc.ru)